Apa itu Chives?
Kucai adalah tanaman dari genus Allium, keluarga Liliaceae, seperti bawang merah, bawang putih dan daun bawang; nomenklatur binomialnya sesuai dengan Allium schoenoprasum, sedangkan sinonim yang paling umum adalah bawang putih Hungaria atau daun bawang tipis.