Indeks Glikemik - Tabel Praktis
Makanan
Indeks glikemik
Aprikot
57 hingga 64
All-Bran (sereal berserat tinggi)
42±5
nanas
59±8
jeruk
31 hingga 51
Pisang (Afrika Selatan)
70±5
Biskuit (Oro Saiwa, Italia)
64±3
Wortel
47±16
Ceri
22
Coca Cola
58±5
croissant
67
Serpihan jagung (KELLOG "S, USA)
91
kerupuk
52 hingga 98
Kurma (kering)
103±21
kacang polong
29±9
Fanta
68±6
Fruktosa
19±2
Gatorade
78±13
Es krim (vanila dan cokelat, Italia)
57 hingga 80
Glukosa
100
Kiwi
53±6
Susu kedelai
32±2
Susu
27±4
Susu skim
32±5
Makaroni
47±2
Mangga
51±5
apel
28 hingga 44
Sayang
32 hingga 95
kue muffin
44 hingga 102
muesli
39 hingga 75
Roti gandum utuh
53±3
roti putih
dari 30 hingga 110ÿ
Roti gandum bebas gluten
76±5
Roti gandum hitam
50 hingga 64
Kentang panggang
89±12
Kentang rebus
56 hingga 101
Kentang goreng (beku)
75
Pir
38±2
Persik segar
28 hingga 56
Persik kalengan
30 hingga 71
Pizza keju (Italia)
80
Jagung meletus
72±17
Memangkas
39±15
nasi putih
48 hingga 112
Sukrosa / gula tebu
68±5
spageti
57±6
Jus nanas
46
jus jeruk
50±4
jus apel
40±1
Jus anggur
48
Jus tomat
38±4
Anggur
46 hingga 59
Yoghurt putih
36±4
Yoghurt ringan
14 sampai 45
diet dan indeks glikemik
