Kesadahan akhir air Kangen terutama terkait dengan komposisi cairan yang masuk dan keluar dari keran.
Sebaliknya, semua jenis air yang diproses oleh ionizer memperoleh pH basa atau netral; air "limbah" bersifat asam.
Ionizer memungkinkan Anda untuk memilih pH akhir air dasar (netral, sedikit basa, sangat basa, dll.); tidak semua jenis air Kangen cocok untuk pemberian makan (lihat di bawah Kegunaan Lain Air Kangen).
Untuk informasi lebih lanjut: Air alkali: Apakah lebih sehat? .
Dihipotesiskan bahwa, di dalam tubuh, air Kangen yang cukup basa dapat:
- Mempromosikan keseimbangan asam-basa dengan mengalkalisasi darah dan urin.
- Latihan kekuatan antioksidan melawan radikal bebas.
- Mempromosikan hidrasi yang lebih besar.
- Buffer keasaman yang ditimbulkan oleh latihan motorik yang intens.
- Kurangi jumlah racun yang dikonsumsi dengan air.
- Bertindak positif pada flora bakteri usus.
- Mengurangi kerusakan yang disebabkan oleh produk akhir glikosilasi lanjut (komplikasi diabetes mellitus tipe 2).
Untungnya, keseimbangan pH dalam tubuh yang sehat dan kurang gizi tidak mudah terganggu. Studi yang dilakukan dalam hal ini membantah teori diet asam basa dan air Kangen alkali dengannya.
Sulit juga dipercaya bahwa air Kangen dapat masuk ke dalam sirkulasi dan berperan sebagai antioksidan seperti vitamin A, C, E, seng dan selenium, atau polifenol. Ada sistem untuk mengukur stres oksidatif dan akan berguna untuk melakukan tes untuk memverifikasi kebenaran pernyataan ini.
Tidak jelas mengapa air Kangen alkali harus membanggakan potensi hidrasi yang lebih tinggi dari normal; untuk memahami apakah itu adalah "tipuan" itu cukup untuk membandingkan dua pengukuran bioimpedansi (BIA), satu dengan diet normal dan satu lagi setelah mengganti air normal dengan Kangen water selama 7 hari (makanan dan aktivitas fisik harus sama).
Penghapusan polutan melalui sistem Kangen tampaknya hanya terbatas pada racun tertentu. Karena ada berbagai jenis molekul yang tidak diinginkan dengan karakteristik kimia-fisik yang berbeda, adalah logis untuk menyimpulkan bahwa beberapa senyawa tidak dapat dihilangkan dengan mudah. meningkatkan.
Dengan asumsi bahwa potensi redoks dapat mempengaruhi flora bakteri usus, sulit untuk percaya bahwa seleksi ini menguntungkan mikroorganisme fisiologis dengan merugikan yang patologis. Faktanya, virulensi dan patogenisitas adalah aspek yang hampir selalu terkait dengan spesies dan terkadang bervariasi menurut subjektivitas. Akan sangat beruntung bahwa air Kangen menghilangkan yang sangat berisiko bagi manusia.
Dalam beberapa penelitian yang dilakukan pada tikus dengan tingkat tinggi produk akhir glikosilasi lanjutan dan diberi makan dengan air alkali, efek hepatoprotektif diamati; studi belum kembali diusulkan pada manusia.
Air Kangen adalah pilihan paling masuk akal dalam nutrisi olahraga. Dengan asumsi dapat memiliki efek buffering, minuman ini secara efektif dapat menggantikan suplemen bikarbonat. Namun, itu tidak dengan sendirinya mampu menggantikan suplemen makanan hidro-salin. Sebaliknya, jika diperkaya kalium dan magnesium (mungkin juga dalam glukosa untuk memberikan isotonisitas) itu akan mewakili lebih dari alternatif yang diinginkan.
Konsumsi air Kangen diperbolehkan untuk orang yang sehat, dengan ginjal yang berfungsi sempurna dan yang tidak mengikuti terapi obat yang ditujukan untuk pengaturan urin.
lebih baik daripada air tradisional Produsen ionizer mengklaim bahwa itu tidak memerlukan penambahan deterjen. Sebelum menambahkan produk pembersih apa pun, ada baiknya untuk diingat bahwa reaksi kimia yang berbeda dari biasanya dapat terjadi.Strong Kangen Water juga dapat digunakan untuk mencuci buah dan sayuran sebelum dikonsumsi mentah (ada juga yang menggunakannya pada daging). Terkadang perlu untuk menjamin tingkat kebersihan yang lebih tinggi, misalnya selama kehamilan.” air natrium hipoklorit dalam rasio sekitar 1:10; Kangen water sepertinya bisa menggantikan solusi ini."
Strong Kangen Water juga memiliki daya penghilang noda tertentu tetapi digunakan terutama untuk perendaman kain sebelum dicuci atau sebagai bahan pemoles untuk peralatan makan; tidak menodai piring.
Air Kangen Asam, di sisi lain, dengan pH 5,5 cocok untuk menghilangkan make-up feminin dan mencuci pembersih terhadap jerawat.