Artemisia absinthium L.
Fam Asteraceae (Compositae)
Subfam. tubuliflora
Herbe aux vers, herbe sainte, Aluine, absinth
bahasa Inggris Kayu cacing, Absinth
Spag. Jurusan Ajenjo
Ted. Wermuth
Nama umum: Amarella, Roman atau apsintus yang lebih besar, Incens, Ascenzi, Arsinz, Nascenzio atau Assenzu
Apa itu Absinthe?
Secara etimologis, kata artemisia berasal dari kata latin mugwort, yang pada gilirannya berasal dari bahasa Yunani "arteme"yang berarti" sehat-utuh", oleh karena itu, tanaman yang menyembuhkan. Beberapa sarjana berpikir itu mungkin terkait dengan Artemis, dewi kesuburan Yunani, dan mengingat sifat emmenagogik tanaman.Bangsa Romawi mengidentifikasinya dengan Diana atau Selene, Bulan. Hipotesis paling nyata menghubungkan nama tanaman dengan Artemisia II, (memerintah pada 353-352 SM) istri Mausolus, raja Halicarnassus, ahli botani dan obat-obatan, yang pertama kali menemukan khasiat ramuan ini di lapangan. ginekologi.
Keterangan
Wormwood, disebut juga pahit mugwort, adalah tanaman herba tahunan atau abadi, harum, sangat aromatik, sangat pahit.Berisi rimpang keras yang memancarkan tunas mandul, pendek dan berdaun banyak.Memiliki batang bulat, beralur dan bercabang, abu-abu panjang daun berwarna hijau keperakan karena adanya bulu-bulu di bagian bawah, majemuk menyirip di bagian bawah batang, yang menjadi sederhana dan tidak bertangkai ke arah atas.
Bunga: kembang kol tegak, tinggi 40-60 cm dan sangat bercabang; bunga, berbentuk tabung dan kuning, berkumpul di kepala bunga soliter kecil (diameter 3-5 cm) atau dalam perbungaan racemose. Di kepala apsintus bunga perifer adalah betina, uniseriate, tubular, dengan penutup corollino tridentate, yang internal dari disk hermafrodit atau steril.Apsintus mekar di musim panas.
Buah : halus, achene tidak berbulu, tanpa pappus.
Bau aromatik yang kuat.
Rasa yang sangat pahit.
Areal
Absinthe tumbuh secara spontan di tempat-tempat berbatu dan cerah dari Mediterania ke daerah subalpine hingga 2000 m, tetapi juga dibudidayakan. Secara spontan tumbuh hanya di lereng di bawah sinar matahari penuh dan di stepa kering dan berbatu. Di Eropa, tidak termasuk Utara, Asia Barat , Afrika Utara; Italia (hilang di kepulauan).
Budaya
Apsintus berkembang biak dengan menabur di luar ruangan, di akhir musim semi, dan kemudian menipis pada jarak 30-60 cm. Perkecambahan sering lambat. Ini berkembang biak dengan memotong di musim panas, dengan membagi jumbai di musim semi atau musim gugur. Absinthe lebih menyukai tanah sedang dan cerah. Budidaya tidak memerlukan perawatan khusus: cukup mencoba membangkitkan kondisi alami. Tumbuh dalam pot tidak disarankan.
Konservasi: biarkan daun mengering di tempat teduh, sementara bunganya kering di bawah sinar matahari.
Obatnya terdiri dari daun kering dan pucuk berbunga, dipanen pada akhir September berbunga.
Apsintus umum mengandung 0,5 - 2% minyak esensial, dalam kelimpahan yang lebih besar di daun, a dan b-thuione dan prinsip terpene yang sangat pahit, absintin.
menggunakan
Minuman keras dan minyak esensial sangat beracun, memiliki kekuatan kejang, tetapi dalam dosis kecil mereka merangsang dan tonik.
Absinthe memiliki sifat minuman, karena prinsip pahit, itulah sebabnya digunakan dalam makanan untuk membuat minuman. Penyalahgunaan minuman berbasis absinth menyebabkan penyakit yang disebut absintisme, ditandai dengan delirium epilepsi (halusinasi, kejang, cedera otak) dan , kadang-kadang, sampai mati. Untuk alasan ini, di beberapa negara, seperti Prancis, penggunaan absinth dalam minuman keras dilarang.
Dalam fitoterapi, wormwood juga digunakan sebagai vermifuge terhadap nematoda usus umum (Ascaris lumbricoides dan Oxyurus vermicularis) dan antiseptik.
Dalam pertanian organik dengan bunga dan daun, infus disiapkan untuk melawan karat kismis dan ramuan melawan semut, kutu daun, dan tungau; itu juga berfungsi sebagai penutup penolak.
Catatan Sejarah
Nama absinth berasal dari bahasa Yunani absinthium dan berarti tanpa rasa manis dan menunjukkan rasa pahit (paling pahit setelah rue).
Begitu pahit sehingga, dalam Kitab Suci, absinth melambangkan perubahan dan penderitaan hidup.
Sudah disebutkan dalam papirus Mesir kuno Ebers, absinth juga dikenal di Jerman pada Abad Pertengahan, dengan nama Vermouth dari kata Jerman werimotat.
Penggunaan medis absinth tersebar luas pada abad ketiga belas juga di Islandia dan Norwegia.
Artikel lain tentang "Absinth"
- Absinthe - Sifat Absinthe - Fitoterapi
- Absinthe di Herbalist: sifat-sifat Absinthe
