Pasta kamut dengan labu, kefir, dan basil

Sedikit ide untuk pasta? Jangan khawatir, Alice dan My-personaltrainer hadir untuk memberi Anda beberapa ide ad hoc! Hari ini saya mengusulkan pasta kamut dengan labu dan kerif, dengan aroma kemangi.

Kartu Identitas Resep

• 332,7 KCal Kalori per porsi

• bahan

  • 250 gr Pasta Kamut
  • 200 gr daging buah labu
  • 200 ml Kefir
  • beberapa daun kemangi
  • garam secukupnya
  • Merica untuk rasa
  • 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin

  Bahan yang Dibutuhkan

  • Pot
  • Panci masak
  • Mixer perendaman
  • Talenan
  • Pisau
  • Gelas kimia
  Untuk informasi lebih lanjut: Pasta Bayam Ringan dalam Saus - Bebas Minyak

  Persiapan

  • Pertama, bersihkan labu: potong menjadi dua, buang biji dan filamen internal, lalu lepaskan kulit keras dengan pisau, berhati-hatilah agar tidak melukai diri sendiri.
  • Kurangi bubur labu menjadi potongan-potongan. Tuang setetes minyak zaitun extra virgin ke dalam wajan, lalu masak labu selama 10-15 menit, aduk sesekali.
  • Sementara itu, masak pasta kamut dalam air asin ringan, sesuai dengan waktu yang tertera dalam kemasan.