Apa itu
Saus merah muda atau saus koktail adalah bumbu dingin untuk dikaitkan dengan berbagai hidangan; kombinasi yang paling umum adalah dengan ikan, moluska, krustasea, makanan gorengan tertentu dan berbagai jenis sandwich (terutama yang diisi dengan ham matang, bahu, kalkun panggang atau ayam, daging sapi panggang, daging sapi muda, frankfurter, dll.).
Saus merah muda terdiri dari beberapa bahan (5 atau 6) untuk dicampur dalam dosis yang tepat. Sepintas, saus koktail tampak sebagai persiapan yang sederhana dan cepat untuk dilakukan. Memang, mengikuti resep yang tepat, komposisi saus merah muda agak dasar; namun, yang TIDAK boleh dibiarkan begitu saja adalah pemilihan bahan yang tepat; pilihan ini, pada kenyataannya, harus dipertimbangkan dengan hati-hati BERDASARKAN MAKANAN YANG akan diasosiasikan.
resep dasar
Di bawah ini kami akan mengilustrasikan versi dasar untuk saus merah muda atau saus koktail.
.jpg)
