Nama ilmiah
Glisin maks, sin. kedelai hispida
Keluarga
Leguminosae
Asal
Asia Timur
Bagian yang Digunakan
Obat yang diberikan oleh biji
Konstituen kimia
- Protein (asam amino esensial: histidin, isoleusin, leusin, lisin, metionin, sistein, fenilalanin, treonin, triptofan dan valin);
- Fosfolipid;
- Karbohidrat;
- Saponin;
- Isoflavon (genistein, daidzein, glycitein, biocanin dan formononetin);
- Mineral;
- Saponin;
- vitamin.
Kedelai di Herbalist: Sifat Kedelai
Berkat beberapa konstituen kimia yang terkandung di dalamnya, kedelai diberkahi dengan sifat yang berbeda. Tanaman ini, pada kenyataannya, mampu memperbaiki gejala yang berhubungan dengan menopause, memberikan efek perlindungan pada sistem kardiovaskular dengan mengurangi kadar kolesterol dan bahkan tampaknya memiliki sifat antikanker yang menarik.
