Tonton videonya
- Tonton videonya di youtube
Anemia dan Defisiensi Besi
Hubungan antara anemia dan defisiensi besi telah diketahui secara universal. Mineral ini sebenarnya merupakan bagian mendasar dari hemoglobin, sebuah molekul yang terkandung dalam sel darah merah dan penting untuk pengangkutan oksigen dalam darah.
Dari kesadaran tersebut timbullah penggunaan suplemen zat besi yang sering dan spontan, meluas terutama pada olahraga dengan tujuan untuk meningkatkan nilai hemoglobin dalam darah.
Sedikit yang kurang diketahui adalah semua penyebab lain dari anemia (aplastik, sel sabit, hemolitik, pernisiosa, dll.), yang mengakibatkan independen dari kekurangan zat besi.
Bentuk anemia yang disebabkan oleh kekurangan zat besi disebut anemia defisiensi besi.
Seringkali kondisinya tetap asimtomatik atau muncul dengan gejala ringan, seperti pucat, lemah, pusing, ekstremitas dingin, dan kuku rapuh. Gejala-gejala ini cukup tidak spesifik dan umum untuk semua berbagai bentuk anemia; oleh karena itu, sebelum mempertimbangkan penggunaan suplemen zat besi, penting untuk berkonsultasi dengan dokter dan memastikan bahwa gejalanya tergantung pada kekurangan mineral yang sebenarnya.
Apa yang Perlu Diketahui tentang Besi
Hanya sedikit orang yang memiliki pengetahuan yang cukup tentang metabolisme zat besi dalam tubuh.Untuk alasan ini kami melaporkan secara singkat beberapa petunjuk fisiologi, berguna untuk menetapkan perlu atau tidaknya suplemen zat besi.
- Penyerapan zat besi di usus sangat bervariasi dengan kebutuhan tubuh; jika ini meningkat, mukosa usus menyerapnya dalam persentase yang lebih besar dan sebaliknya.
- Kehilangan zat besi harian dapat dihitung sekitar 0,8-1,5 mg per hari, tetapi ada beberapa variabilitas individu, terutama pada wanita.
- Hanya 10-35% zat besi yang ada dalam makanan hewani dan 2-10% yang terkandung dalam tumbuhan benar-benar diserap. Jika persentase rata-rata 10% diasumsikan, "asupan harus" sama dengan 10 kali kebutuhan; dalam hal ini karena itu dapat diukur dalam 8-15 mg / hari.
- Kehadiran vitamin C, asam sitrat (karena itu berguna untuk menambahkan beberapa tetes lemon pada ikan atau steak), gula (terutama fruktosa) dan asam amino, memfasilitasi penyerapan zat besi, yang terhambat oleh teh dan kopi. . Juga dalam sayuran dan makanan utuh ada zat yang mampu membatasi penyerapan zat besi; biasanya jumlah yang dikurangi dari tubuh tidak relevan untuk metabolisme secara keseluruhan, tetapi dapat berkontribusi pada pembentukan keadaan defisiensi jika dietnya pada saat yang sama miskin. daging dan ikan.
- Keseimbangan besi diatur terutama pada tingkat penyerapan, sedangkan eliminasi relatif konstan (0,8-1,5 mg per hari) dan terjadi terutama dengan empedu, feses, perdarahan usus kecil, deskuamasi kulit dan urin.
- Untuk setiap ml darah yang hilang, sekitar 0,5 mg zat besi hilang.
- Sulit untuk mengukur kehilangan darah selama menstruasi; rata-rata yang masuk akal adalah antara 30 dan 60 ml per bulan, tetapi beberapa wanita dapat kehilangan jauh lebih sedikit atau lebih banyak, tanpa masuk ke dalam kelainan. Mempertimbangkan nilai 46 ml dan mendistribusikan total kerugian (46/2 = 23 mg ) untuk 30 hari dalam sebulan, diperoleh surplus harian 0,76 mg.
Penyebab Kekurangan Zat Besi
Untuk apa yang telah dikatakan sejauh ini, kita dapat mengidentifikasi berbagai faktor yang mempengaruhi individu untuk kekurangan zat besi:
- pengurangan asupan, karena diet rendah daging dan terutama didasarkan pada biji-bijian dan sayuran;
- diet yang terlalu kaya dedak (digunakan oleh beberapa orang untuk mengatur fungsi usus);
- penyerapan yang tidak mencukupi: achlorhydria, diare, gangguan pencernaan, penyalahgunaan obat pencahar;
- pendarahan berlebihan (wasir, mimisan, aliran menstruasi yang deras, bisul, pendarahan gastrointestinal, dll.);
- kehamilan dan menyusui;
- olahraga (terutama lari ketahanan).
Suplemen zat besi
Penggunaan suplemen zat besi dibenarkan dengan adanya faktor risiko yang tercantum di atas atau ketika tes darah tertentu menunjukkan bentuk anemia yang disebabkan oleh kekurangan zat besi.
Perawatan kondisi ini melibatkan pemberian sumber bela diri eksternal (suplemen zat besi), karena makanan saja mungkin tidak cukup untuk menyeimbangkan kekurangan penting.
Menyesuaikan kebiasaan diet seseorang bagaimanapun penting, hanya berpikir bahwa vitamin C yang terkandung dalam segelas jus jeruk mampu tiga kali lipat penyerapan zat besi yang disediakan oleh sarapan.
Penggunaan suplemen zat besi hanya boleh dilakukan di bawah saran medis, setelah evaluasi yang cermat dari tes darah tertentu. Hanya dengan cara ini akan mungkin untuk menghindari masalah yang berlebihan dan menemukan penyebab sebenarnya dari gambaran anemia.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang suplemen zat besi dan cara menggunakannya, baca artikel ini.
