Smoothie antioksidan

Selamat datang di masakan sehat My-personaltrainer! Hari ini kami akan memberikan "baju pelindung ke sel-sel kami dan kami akan menantang radikal bebas dengan antioksidan kuat, semacam ramuan ajaib melawan orang jahat di tubuh yang bertanggung jawab atas kerusakan seperti penuaan sel dan melemahnya sistem kekebalan tubuh.

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

• 39 KCal Kalori per porsi

• bahan

  • 150 gr anggur hitam
  • 150 gram blueberry
  • Jus dan bubur jeruk bali kuning atau jeruk bali merah muda
  • Jus lemon yang tidak diolah
  • 125 ml yogurt rendah lemak
  • Beberapa es batu

  Bahan yang Dibutuhkan

  • Blender kaca
  • Pisau keramik
  • pembuat jus

  Persiapan

  1. Cuci bersih semua buah dan keringkan dengan kertas penyerap.
  2. Potong anggur hitam dan buang biji di dalamnya.
  3. Potong kulit jeruk bali, hilangkan bagian putihnya yang pahit, sehingga diperoleh potongan.
  4. Potong lemon dan peras jus dari setengahnya.
  5. Dalam gelas blender, campurkan daging jeruk bali cincang, blueberry, anggur, jus jeruk bali dan jus lemon. Tambahkan yogurt rendah lemak dan beberapa es batu. Blender sebentar-sebentar sampai Anda mendapatkan konsistensi yang tepat. lebih cair jika perlu, tambahkan air atau susu skim.

  Apakah Anda tahu bahwa
  Blueberry sangat kaya akan anthocyanin (zat dengan sifat antioksidan yang diketahui), tanin (yang memberikan aktivitas vasokonstriksi dan sedikit anti-inflamasi), vitamin C dan serat. Mereka adalah salah satu zat yang paling kaya antioksidan, bersama dengan jus anggur hitam.Oleh karena itu, anggur, yang polifenolnya (dan di antaranya, resveratrol) memiliki sifat antioksidan yang luar biasa.
  Buah jeruk seperti jeruk bali dan lemon, kaya akan flavonoid dan vitamin C, juga berkontribusi dalam meningkatkan dosis antioksidan dalam smoothie ini.

  6. Smoothie antioksidan harus dikonsumsi saat ini untuk menghindari kemungkinan degenerasi bahan aktif antioksidan. Namun jika tidak segera dikonsumsi, disarankan untuk disimpan di lemari es, sebaiknya dalam wadah tertutup agar tidak terkena cahaya.
  Untuk informasi lebih lanjut: Ekstrak Antioksidan dengan Blueberry dan Anggur Hitam

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Selain melemahkan radikal bebas, smoothie antioksidan khusus ini memuaskan selera dan menyegarkan tubuh dan jiwa dari panasnya musim panas! Untuk memenuhi kebutuhan antioksidan Anda, saya sarankan makan banyak buah dan sayuran, bahkan 5 porsi sehari, dan menghindari makanan yang "musuh kesehatan", seperti yang kaya lemak, sangat asin dan digoreng.

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Smoothie antioksidan adalah minuman rendah kalori, cocok untuk diet apa pun (kecuali untuk intoleransi laktosa yang paling signifikan). Ini terutama menyediakan karbohidrat dan nutrisi energi lainnya (serta kolesterol) tidak relevan. Seratnya tidak terlalu banyak.
  Smoothie antioksidan adalah makanan yang berguna dalam memerangi stres oksidatif, tetapi juga dalam diet melawan patologi metabolisme tertentu.
  Porsi rata-rata Antioksidan Smoothie adalah sekitar 250ml (100kkal).