Tahu dengan Rumput Laut Wakame

Apakah Anda siap untuk membuat hidangan kesejahteraan? Saya mengusulkan resep yang mengandung sedikit filosofi makrobiotik dan sedikit filosofi Asia: menu saya termasuk tahu yang lembut disertai dengan rumput laut Wakame Apa manfaat dari hidangan ini?

• Tidak mengandung kolesterol
• Ini kaya akan protein mulia, terutama disediakan oleh tahu. Namun, rumput laut wakame juga dikenal dengan pasokan protein indeks berkualitas tinggi yang cukup besar.
• Ini adalah sumber garam mineral: rumput laut wakame sangat kaya akan garam mineral, khususnya selenium dan yodium (mineral penting untuk fungsi tiroid yang benar)
• Memberikan jumlah serat yang baik
• Hidangan yang sangat mengenyangkan

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

• 137 KCal Kalori per porsi

• bahan

  • Produk kering: 10 g rumput laut Wakame
  • 150 gram tahu
  • 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • 1 sendok teh paprika manis
  • 1 sejumput lada
  • 15 g kacang pinus
  • 100 gram seledri
  • 80 ml jus jeruk yang tidak diolah
  • 30 gram sultana

  Bahan yang Dibutuhkan

  • talenan makanan
  • Pisau
  • Pan dengan penutup
  • Sendok atau sendok kayu
  • mangkuk
  • pembuat jus

  Persiapan

  1. Rendam rumput laut wakame dalam air dingin dan biarkan membengkak selama beberapa menit.
  2. Rendam kismis dalam air hangat dan diamkan selama 5 menit,
  3. Sementara itu, bersihkan seledri dan buang filamennya. Potong seledri menjadi kubus kecil dan goreng dalam wajan dengan gerimis minyak.
  4. Potong tahu menjadi kubus kecil, seukuran seledri. Tambahkan tahu ke seledri dan tumis semua yang ada di wajan dengan api yang terus menyala. Disarankan untuk sering mencampur tahu dengan seledri agar tidak gosong.
  5. Pada titik ini, tiriskan kismis dan tambahkan ke dalam panci.
  6. Peras rumput laut dari air rendaman dan campurkan dengan bahan lainnya.
  7. Siapkan jus jeruk dan tuangkan langsung ke dalam panci untuk mencairkan tahu.Bumbui dengan merica dan tambahkan sejumput paprika manis.

  Apakah Anda tahu bahwa
  tidak perlu menggunakan garam karena rumput laut wakame akan memberikan rasa yang pas pada masakan.

  8. Panggang kacang pinus di wajan lain, tanpa menambahkan bumbu apa pun.
  9. Sajikan tahu dengan seledri dan rumput laut dengan segenggam kacang pinus panggang.

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Saya akan mendefinisikan hidangan ini sebagai ledakan kesejahteraan yang nyata! Disiapkan sepenuhnya dengan sayuran, kami tidak menemukan jejak kolesterol; tahu, bersama dengan rumput laut wakame, memberi kita banyak protein bernilai biologis tinggi; jus jeruk adalah konsentrat antioksidan! Dan terlebih lagi, hidangan yang luar biasa ini juga lezat: apa lagi yang Anda inginkan?

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Tahu dengan Rumput Laut Wakame adalah hidangan vegan yang berguna untuk mengontrol kolesterol darah. Ini rendah kalori dan, dibandingkan dengan kandungan lipid total, kaya akan lemak tak jenuh; karbohidrat dan lipid hadir dalam ukuran yang sama sementara protein lebih langka. Kolesterol tidak ada dan serat dalam jumlah sedang. Hidangan ini cocok untuk diet orang yang kelebihan berat badan dan mereka yang menderita penyakit metabolik.Porsi rata-rata Tahu dengan Rumput Laut Wakame adalah sekitar 200g (275kkal).