Apa itu bawang putih liar?
Bawang putih liar adalah sayuran milik keluarga Liliaceae * dan Genus Allium (Jenis Allium ursinum).
Juga dikenal sebagai bawang putih liar, bawang putih berdaun lebar, bawang putih liar dan ramson, dibedakan dengan daunnya yang lebar, lebar, seperti beludru, yang mengeluarkan bau bawang putih yang menyengat.
Nama "beruang" disebabkan oleh fakta bahwa beruang, tetapi juga babi hutan, rakus akan umbi bawah tanahnya dan memakannya dalam jumlah besar.
Bawang putih liar adalah tanaman herba bulat yang berasal dari benua Eurasia. Karena berbagai kegunaan farmakologis dan kulinernya, bawang putih biasanya dipanen di alam liar (terutama di Eropa). Namun, karena kemiripannya yang luar biasa dengan tanaman beracun seperti lily of the lembah dan colchico d "musim gugur (disebut kunyit palsu), ada kasus keracunan yang terkait dengan kesalahan panen.
