Premis
Indikasi berikut adalah untuk tujuan informasi SECARA EKSKLUSIF dan tidak dimaksudkan untuk menggantikan pendapat para profesional seperti dokter, ahli gizi atau ahli gizi, yang intervensinya diperlukan untuk resep dan komposisi terapi makanan PRIBADI.
Kegemukan
Obesitas adalah penyakit endemik yang nyata; dalam beberapa tahun terakhir telah mempengaruhi hingga 1/3 dari populasi umum, terutama di wilayah geografis yang ditandai dengan: kesejahteraan ekonomi, peningkatan teknologi dan penyebaran junk-food.
Obesitas menentukan penurunan kualitas hidup dan meningkatkan risiko kecelakaan serta kematian dini; obesitas cenderung, atau lebih tepatnya berkorelasi langsung, dengan kejadian: diabetes, hipertensi, dislipidemia (kolesterol tinggi dan trigliserida), hiperurisemia, degenerasi sendi, aterosklerosis, stroke, infark miokard dll.
Obesitas dapat menjadi sekunder, oleh karena itu dipromosikan oleh beberapa kondisi patologis yang bersifat organik (sindrom Cushing, hiper-insulinemia, kadang-kadang ovarium polikistik, dll.) atau psikiatri (Binge Eating Disorder, depresi berat atau gejala depresi, dll.). Selanjutnya, obesitas sering diperburuk oleh penggunaan obat-obatan tertentu.
Gangguan makan (DE) yang paling sering dikaitkan dengan penyalahgunaan gizi adalah Binge Eating Disorder (BED - sindrom makan kompulsif), tetapi belum diketahui apa korelasi antara 2 patologi; telah dihipotesiskan bahwa itu adalah dua hubungan timbal balik. faktor risiko dan keduanya dapat dirangsang oleh ketidakpuasan dengan citra tubuh sendiri, oleh gejala lain yang bersifat psikiatri (seperti depresi), dll.
Diet untuk obesitas
Diet untuk obesitas adalah diet yang mempromosikan penurunan berat badan dan pemulihan homeostasis metabolik tetapi, dalam segala hal, TIDAK PERNAH berdampak negatif terhadap kesehatan orang gemuk.
Diet untuk obesitas pertama-tama harus PENDIDIKAN, yang berarti bahwa, pada akhir terapi, subjek HARUS TAHU cara makan untuk menjaga kebugaran fisik; hak prerogatif ini sama sekali tidak termasuk diet ekstrem, rendah karbohidrat, dan ketogenik. untuk obesitas didasarkan pada beberapa prinsip etika dan metodologis yang dapat diringkas secara singkat sebagai berikut:
- Rendah kalori, tetapi dengan total energi TIDAK kurang dari 70% kebutuhan metabolik
- Keseimbangan nutrisi, dengan semua variabel kasus dan kemungkinan menjaga karbohidrat dan lipid pada batas bawah kisaran yang diizinkan
- Kepuasan jatah asam lemak esensial dan asam amino esensial yang direkomendasikan
- Kepuasan dengan jatah vitamin, mineral dan serat makanan yang direkomendasikan
- Menjaga hidrasi
...dan lagi:
- Pendidikan makanan
- Pemulihan parameter metabolisme
- Pengurangan risiko kematian dini
- Pemeliharaan berat badan tercapai.
Suplemen yang berguna dalam diet untuk obesitas
Menjadi terutama seimbang, diet untuk obesitas tidak memerlukan suplemen khusus; dalam kasus yang paling ekstrim (obesitas, sakit atau terbaring di tempat tidur, oleh karena itu dengan diet yang sangat ketat), dimungkinkan untuk menyarankan untuk mengkompensasi pengurangan makanan dengan over-the-counter produk yang mengandung vitamin dan mineral, tetapi hanya jika asupan makanan tidak mencapai minimum yang direkomendasikan.
Beberapa profesional menyarankan penggunaan suplemen termogenik bahkan jika, secara pribadi, saya percaya bahwa memperkenalkan molekul yang merangsang (menenangkan) pada tingkat sedemikian rupa untuk dapat memperoleh hasil yang cukup pada penurunan berat badan dapat merusak dari sudut pandang lain (efek samping termogenik) .
Diet melawan obesitas: contoh
- Mantan pemain bola basket; dia saat ini bekerja sebagai pegawai rumah sakit, mengikuti berbagai terapi obat dan menderita gangguan toleransi glukosa - hiperglikemia) dan radang sendi lutut kiri (yang menghalangi banyak aktivitas fisik yang diinginkan). Dia memiliki banyak nafsu makan di pagi hari dan semakin sedikit sampai akhir hari.
Contoh diet untuk obesitas - HARI 1
Contoh diet untuk obesitas - HARI 2
Contoh diet untuk obesitas - HARI 3
Contoh diet untuk obesitas - HARI 4
Contoh diet untuk obesitas - HARI 5
Contoh diet untuk obesitas - HARI 6
Contoh diet untuk obesitas - HARI 7