«Pengantar glikolisis
2) Langkah kedua glikolisis melibatkan konversi glukosa 6-fosfat menjadi salah satu isomernya: fruktosa 6-fosfat oleh aksi fosfoglukoisomerase.
3) Selanjutnya, melalui tindakan "orang lain" kinase (fosfofruktokinase), fruktosa 1,6-bifosfat terbentuk: kinase mentransfer gugus fosfat dari molekul ATP ke karbon pertama fruktosa 6-fosfat yang melepaskan ADP.
4) Fruktosa 1,6-bifosfat, melalui enzim aldolase itu kemudian dipecah menjadi dua bagian: tiga karbon pertama dari molekul membentuk dihidroksiasetonfosfat, sedangkan karbon yang tersisa memberikan gliseraldehida 3-fosfat.
5) Selanjutnya, enzim isomerase, mengubah dihidroksiasetonfosfat menjadi gliseraldehida 3-fosfat karena hanya gliseraldehida 3-fosfat yang dapat mengakses reaksi berikutnya.
Dengan proses ini fase pertama glikolisis berakhir; sampai sekarang dua molekul ATP telah dikonsumsi (dengan heksokinase dan fosfofruktokinase) tetapi, pada fase kedua, akan ada produksi ATP seperti untuk memungkinkan perolehan energi pada akhir jalur glikolitik.
Sebelum beralih ke fase kedua, perlu digarisbawahi bahwa melalui makanan, gula lain dimasukkan ke dalam organisme, selain glukosa, yang juga diasimilasi; gula ini, untuk memasuki glikolisis, harus mengalami beberapa transformasi.
Misalnya, mannose (epimer glukosa pada karbon kedua) difosforilasi oleh aksi "heksokinase, menjadi mannose 6-fosfat; antara glukosa dan mannose tidak ada perbedaan struktural" oleh karena itu enzim yang memfosforilasi mereka adalah sama. -fosfat, untuk memasuki jalur glikolitik, harus diisomerisasi menjadi glukosa 6-fosfat: enzim mengintervensi isomerase.
Fruktosa juga dapat dimasukkan ke dalam jalur glikolitik; dalam eritrosit (sel darah merah), terdapat heksokinase eritrosit (berbeda dari sel lain) yang mampu, melalui mekanisme yang mirip dengan glukosa menjadi glukosa 6-fosfat, untuk mengubah fruktosa menjadi fruktosa 6-fosfat yang adalah komponen dari jalur glikolitik (ini adalah produk dari langkah kedua).
Fruktokinase hati (hati) mampu memfosforilasi karbon pertama fruktosa membentuk fruktosa 1-fosfat yang, dengan aksi enzim aldolase, dipecah menjadi gliseraldehida dan dihidroksiaseton fosfat yang masuk langsung ke jalur glikolitik, menambah yang diperoleh pada reaksi glikolisis keempat; gliseraldehida, di sisi lain, dapat memasuki jalur glikolitik hanya setelah aksi kinase yang mengubahnya menjadi gliseraldehida 3-fosfat.
Pada fase oksidatif ada oksidasi kerangka karbon yang mengarah pada perolehan dua molekul ATP untuk setiap molekul gliseraldehida 3-fosfat (empat untuk setiap molekul glukosa), oleh karena itu keuntungan bersih dari glikolisis adalah dua molekul ATP (dua hilang dalam fase non-oksidatif).
LANJUTKAN: fase kedua glikolisis "
