Keumuman
Kromium adalah mikronutrien hadir dalam jumlah jejak dalam tubuh kita.
Peran pentingnya sebagai kofaktor dalam meningkatkan fungsi insulin telah dikenal sejak tahun 1959.
Dari asumsi ini muncul bisnis suplemen di mana kromium ditemukan dalam bentuk kromium picolinate.
Faktanya, garam ini merupakan kompromi yang sangat baik antara bioavailabilitas (penyerapan efektif kromium) dan risiko efek toksik (khas, misalnya, kromium heksavalen).
Tidak ada jatah harian Chromium yang direkomendasikan untuk penduduk Italia.
Di Bel Paese, tingkat konsumsi yang berasal dari analisis yang dilakukan pada diet nasional sama dengan 20,6 g / hari dan makanan yang berkontribusi paling besar terhadap total konsumsi kromium adalah sayuran (59,3 g / hari), sereal dan turunannya (48,2 g/hari), diikuti buah-buahan (33,2 g/hari) dari daging, ikan dan telur (14,7 g/hari) dan dari susu dan turunannya (13,1 g/hari) (Gamelli L., 1994).
Menurut LARN untuk populasi Italia, asupan kromium yang memadai adalah:
Bayi
7 hingga 12 bulan: 4 mcg
Anak-anak
dari 1 hingga 3 tahun: 7mcg
dari 4 hingga 8 tahun: 10 mcg
9 hingga 13 tahun: 14 mcg
Remaja
laki-laki 14 hingga 18 tahun: 25 mcg
wanita 14 hingga 18 tahun: 33 mcg
Pria dewasa
19 hingga 50 tahun: 35 mcg
+ 50: 30 mcg
Wanita Dewasa
19 hingga 50 tahun: 25 mcg
+ 50: 20 mcg
hamil: 30 mcg
menyusui: 45 mcg
Dimana mcg = g = mikrogram
Indikasi
Mengapa kromium digunakan? Untuk apa?
Secara klasik, sifat hipoglikemik dianggap berasal dari Chromium.
Aktivitas ini, meskipun peran molekulernya belum sepenuhnya jelas, tampaknya disebabkan oleh kemampuan kromium untuk bekerja pada sinyal insulin, meningkatkannya.
Tindakan pengaktifan terhadap reseptor insulin dan kemungkinan kemampuan untuk meningkatkan metabolisme glukosa hepatik selanjutnya akan mendukung peran metabolisme kromium.
Berdasarkan potensi biologisnya, Chromium digunakan:
- Sebagai agen hipoglikemik di dismetabolisme;
- Sebagai dukungan ergogenik dalam olahraga;
- Sebagai suplemen yang mampu membantu dalam perbaikan komposisi tubuh.
Properti dan Efektivitas
Manfaat apa yang ditunjukkan krom selama penelitian?
Beberapa penelitian telah diterbitkan dalam literatur yang menunjukkan potensi biologis kromium.
Meskipun jelas masih banyak pendapat yang saling bertentangan, dalam beberapa penelitian Chromium:
- Tampaknya meningkatkan glukosa puasa, konsentrasi insulin basal dan kadar hemoglobin glikosilasi, seperti yang terlihat pada sekitar 180 pasien dengan diabetes tipe 2;
- Ini akan mendukung penurunan yang cukup besar dalam konsentrasi kolesterol total dan kolesterol LDL;
- Ini akan meningkatkan komposisi tubuh, mengoptimalkan pertumbuhan otot dan memfasilitasi kehilangan lemak, diukur secara instrumental dengan DEXA, pada atlet yang menjalani pelatihan.
Namun data tidak dikonfirmasi oleh karya-karya berikutnya (Med Sci Sports Exerc 1998; 30: 1730-7),
Di sisi lain, tidak ada manfaat berarti yang dicatat dalam pengobatan obesitas, dibandingkan dengan diet rendah kalori yang kaya serat.
Dosis dan cara penggunaan
Cara menggunakan Chromium
Diperkirakan sekitar 25-35 mcg asupan harian kromium yang cukup, suplementasi umumnya menggunakan dosis antara 20 dan 200 mcg/hari.
Jumlah terkadang berlipat ganda dalam beberapa penelitian.
Suplemen chromium yang paling populer di pasaran adalah chromium picolinate, meskipun bentuk chromium lainnya juga ada, seperti chromium polynicotinate dan chromium chloride.
Efek samping
Kromium bersaing dengan besi untuk mengikat transferin, protein yang mengangkut besi yang dimobilisasi dari endapan ke dalam darah.
Overdosis kronis Chromium picolinate karena itu dapat mendukung pembentukan gambar anemia.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa asam pikolinat yang terkandung dalam kromium pikolinat dapat mengubah kelenjar parotid dan secara negatif mempengaruhi bentuk dan fungsi sel; kasus kerusakan ginjal pada dosis tinggi juga telah dilaporkan (Ann Pharmacother 1998; 32: 428-31).
Laporan kasus juga mencela timbulnya anemia, trombositopenia, gagal hati dan rhabdomyolysis pada pasien yang menjalani suplementasi dengan dosis tinggi kromium picolinate.
Kontraindikasi
Kapan kromium tidak boleh digunakan?
Penggunaan Chromium dikontraindikasikan jika terjadi hipersensitivitas terhadap prinsip aktif.
Interaksi farmakologis
Obat atau makanan apa yang dapat mengubah efek kromium?
Penggunaan askorbat dan makanan yang mengandung askorbat secara simultan dapat meningkatkan penyerapan kromium di usus.
Sebaliknya, keberadaan fitat dapat mengganggu penyerapannya.
Juga harus diingat bahwa kromium dapat meningkatkan efek metabolik obat hipoglikemik.
Tindakan pencegahan untuk digunakan
Apa yang perlu saya ketahui sebelum mengambil kromium?
Asupan kromium, melalui suplemen, tidak boleh melebihi batas maksimum yang diperbolehkan, terutama selama kehamilan dan pada periode menyusui berikutnya.
Penggunaan kromium juga harus dihindari pada pasien dengan hipoglikemia dan diawasi oleh dokter pada pasien dengan diabetes atau perubahan metabolisme glukosa.
