Makanan Ringan, Keju, Yogurt
Camilan berbahan dasar susu: ini adalah olahan yang baru dipasarkan, pada dasarnya terdiri dari produk susu krim yang dapat ditambahkan ke buah, kakao dan / atau biskuit. Fungsi penggunaannya terutama adalah camilan sore untuk anak-anak dari usia tahun kedua atau makanan penutup di akhir makan.
Formaggino: mewakili varian keju normal, yang ditandai dengan persentase lemak yang lebih rendah dan krim yang lebih besar; itu dapat dimasukkan ke dalam makanan bayi bersama dengan makanan bayi, mulai dari bulan ketujuh, agar lebih enak dan bergizi. Penggunaan polifosfat tidak diperbolehkan.
Yogurt: berasal dari susu dengan proses fermentasi dengan inokulasi mikroorganisme khusus (Lactobacillus bulgaricus Dan Streptokokus termofilus).
Untuk membuatnya lebih enak untuk anak, mereka memiliki rasa yang kurang asam dibandingkan yogurt tradisional. Mereka dapat digunakan dari 7-8 bulan.
Sereal
Produk berbasis sereal kaya akan pati, sangat mudah dicerna, tetapi memiliki kandungan protein yang tidak lengkap dari sudut pandang asam amino dan mengandung sedikit zat besi yang tersedia; karena itu mereka akan dikombinasikan dengan susu, produk susu atau daging yang dihomogenisasi, untuk memberi bayi semua asam amino esensial yang dibutuhkannya, selain zat besi dan zat gizi mikro lainnya yang sangat bioavailable.
Mengingat kekurangan ini, profil gizi makanan berbasis sereal sering dilengkapi dengan penambahan vitamin dan mineral.
Semua produk yang termasuk dalam kategori ini ada dalam dua kategori, dengan dan tanpa gluten, karena beberapa anak sudah menunjukkan tanda-tanda intoleransi dari penyapihan. Dokter anak merekomendasikan memperkenalkan gluten hanya setelah bulan keenam kesepuluh kehidupan, sebagai tindakan pencegahan terhadap penyakit celiac (bahkan jika dari sudut pandang ilmiah tidak ada kepastian tentang keefektifan nyata dari tindakan pencegahan ini).
Produk sereal bisa dalam bentuk butiran, yang lebih mudah larut dalam susu, atau menggerogoti (bila tumbuh gigi memungkinkan).
Biskuit: berbagai jenis biskuit dibuat dengan tepung sereal dextrinized dan diperkaya dengan protein, lemak, vitamin dan garam mineral.
Mereka bisa dari botol bayi, mudah larut dalam susu, atau butiran (dengan atau tanpa gluten) atau tradisional, untuk digigit atau ditambahkan ke susu. Penggunaan yang pertama harus diupayakan dengan moderasi yang tepat, agar tidak mengarah pada pengenalan kalori yang berlebihan.
Krim sereal: mereka dapat didasarkan pada sereal tunggal (misalnya beras atau barley) atau mengandung berbagai jenis tepung; persentase tertentu pati juga dapat diperoleh dari beberapa umbi (pati dan tapioka). Ini umumnya adalah produk pra-masak yang dilengkapi dengan vitamin dan garam mineral, termasuk zat besi, untuk ditambahkan ke susu atau kaldu untuk melengkapi makanan dari sudut pandang nutrisi.
Serpihan, semolina atau pasta: mereka biasanya diproduksi dengan gandum lunak dan terintegrasi dengan protein, vitamin dan garam mineral. Mereka cocok untuk anak-anak yang sudah bisa mengunyah dan merangsang kemampuan ini.
Roti, pasta dan sereal lainnya: mereka sesuai dengan makanan serupa untuk orang dewasa.Banyak versi diet diproduksi, termasuk yang tanpa gluten atau diindikasikan dalam kasus intoleransi tertentu.
