dan selera yang unik dari jenisnya.
Tag:
aditif makanan cuka-balsamic alergi
Shutterstock
Juga dikenal sebagai maracujá, itu termasuk dalam kelompok makanan dasar VII dan VI - kaya akan vitamin C (asam askorbat) dan pro-vitamin A (karotenoid, setara retinol / RAE); juga berlimpah: air, serat, fruktosa dan mineral tertentu - misalnya kalium dan besi (tidak terlalu tersedia secara hayati). Dalam konteks buah asam manis, kontribusi energi buah markisa dapat didefinisikan sebagai sedang, buah markisa kuning mengandung konsentrasi kecil glikosida sianogenik.
Markisa dikenal di luar negeri sebagai: "passion" atau "passionfruit" (dalam bahasa Inggris), "grenadille" atau "fruit de la passion" (dalam bahasa Prancis), "lilikoʻi" (dalam bahasa Hawaii) dan "mburukuja" (dalam bahasa Guaraní ).