Saya tahu, saya tahu: musim panas ada di depan kita dan tes baju renang sekarang sudah dekat! Tapi setelah semua diet ini dan penolakan ini, kita juga bisa menikmati sedikit kerakusan, dapatkah Anda menemukannya juga? kalori dan terlibat dalam remah tart dengan krim keju yang akan saya usulkan!
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 318 KCal Kalori per porsi
-
bahan
Untuk kue remah
- 60 g (1 sedang) telur
- 80 gr gula merah
- 1 sachet vanillin
- 1 sejumput garam
- 1 sendok teh baking powder
- Jika perlu: 1 sendok makan susu
- 50 gram frumina
- 250 gr tepung terigu tipe 00
- 70 gram mentega
Untuk keju krim
- 50 gr gula merah
- 100 gram cokelat hitam
- 250 g keju yang bisa diolesi
- 250 g ricotta segar
Bahan yang Dibutuhkan
- Panci berengsel diameter 24 cm
- Kertas roti
- mangkuk
- Papan kue
- Talenan
- Pisau
- Sendok atau spatula
- Timbangan menimbang makanan
Persiapan
- Siapkan kue kering dari remah-remah. Dalam mangkuk, ayak tepung putih dan tepung terigu dengan baking powder, tambahkan vanili, sedikit garam halus, dan gula merah.
- Tambahkan telur dan mentega yang sangat lembut (pada suhu kamar), uleni dengan tangan Anda sampai Anda mendapatkan campuran remah-remah, mungkin menambahkan satu sendok makan susu.
Perhatian!
Konsistensi tidak harus seperti adonan klasik, dalam hal ini adonan tidak harus dimodelkan dengan tangan Anda!- Kemudian siapkan isiannya. Cincang kasar dark chocolate dengan pisau. Campur keju krim dengan ricotta. Tambahkan gula dan campur semuanya dengan potongan cokelat hitam.
- Lapisi loyang springform dengan kertas roti.
- Tuang sedikit lebih dari setengah adonan di dasar panci, coba tekan sedikit dengan tangan Anda, untuk meratakan adonan dan membuat lapisan yang rata. Sisakan bagian adonan yang lebih tebal di sepanjang tepinya.
- Tuang krim keju ke tengah alas dan tutup dengan remah-remah sisa adonan, berusaha menutupi seluruh permukaan.
- Panggang kue tart pada suhu 180 ° C dan panggang selama sekitar 40 menit.
- Keluarkan loyang dari oven, biarkan dingin dan keluarkan dari cetakan.
- Sajikan kue hangat atau dingin.
Komentar Alice - PersonalCooker
Saya menyiapkan remah tart ini di pagi hari dan mereka yang mencicipinya mengatakan bahwa ketika panas, ketika hati masih lembut, itu luar biasa! Sebaliknya saya lebih suka dingin, dengan isian yang lebih padat (dengan potongan cokelat yang renyah): dan bagaimana caranya Anda lebih suka? Beri tahu saya dan beri saya komentar di bawah!Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Crostata of Crumbs with Cheese Cream adalah makanan penutup yang kaya akan karbohidrat tetapi dengan profil energi yang hampir sama terbagi antara ini dan lipid; protein langka. Kandungan seratnya kurang dan kandungan kolesterolnya bukan yang tertinggi Prevalensi asam lemak lebih disukai yang jenuh diabetes mellitus tipe 2. Porsi rata-rata sekitar 30g (95kkal).
