E180 RED / RUBY PIGMENT atau LITOLRUBIN BK
Pigmen merah adalah pewarna azo yang berasal dari sintetis, biasanya terdapat dalam lapisan lilin (keju).
Itu bisa menyebabkan asma, insomnia, reaksi kulit, dan bahkan bisa menjadi kanker.
Meskipun, sebagai tindakan pencegahan, itu dikontraindikasikan untuk orang yang alergi terhadap aspirin dan untuk penderita asma, harus ditekankan bahwa informasi tentang toksisitas pigmen merah juga berbeda dengan teori lain yang lebih netral.
DOSIS ADI: 1.5mg per kg berat badan.
