E370 HEPTONOLAKTON
Eptonolactone adalah senyawa pengasaman sintetis yang diperoleh dari asam hidroksi-heptanoat. Ini adalah senyawa "meragukan" karena ada pendapat yang bertentangan tentang toksisitasnya.
Eptonolactone adalah pengatur keasaman dan juga senyawa penyedap rasa, dapat ditemukan dalam berbagai rasa seperti vanila, kenari, kelapa.
Saat ini masih merupakan aditif yang kurang dipelajari, efek sampingnya tidak diketahui.
DOSIS ADI: /
E321
