E513 ASAM SULFURIK
Asam sulfat (H2SO4) diperoleh dari belerang dioksida, oksigen dan air. Muncul dalam bentuk cairan berminyak, sangat korosif, transparan, tidak berwarna atau kecoklatan. Larut dengan air, mengembangkan banyak panas, serta dengan etanol.
Digunakan sebagai aditif makanan, asam sulfat bertindak sebagai pengatur keasaman.
Itu dapat terkandung dalam berbagai produk, seperti bir dan produk susu.
Saat ini ada tesis yang saling bertentangan tentang efek aditif ini terhadap kesehatan manusia: beberapa peneliti berpikir itu bisa menjadi racun dan sangat menjengkelkan; yang lain, bagaimanapun, menganggapnya tidak berbahaya bagi kesehatan manusia.
Oleh karena itu, karena tidak ada kepastian tentang efek aditif ini terhadap kesehatan manusia, maka tidak disarankan untuk mengonsumsi dosis tinggi.
DOSIS ADI: tidak ditentukan
