E517 D "AMMONIUM SULFATE
Amonium sulfat merupakan senyawa yang memiliki fungsi pengatur keasaman, penstabil dan pendukung aditif sintetik. Itu datang dalam bentuk bubuk, piring mengkilap atau pecahan kristal putih. Mudah larut dalam air, tidak larut dalam etanol.
Amonium sulfat ditambahkan ke berbagai jenis produk makanan, seperti makanan yang dipanggang dan manisan.
Dalam dosis besar dapat menyebabkan keasaman darah dan sakit perut.
DOSIS ADI: tidak ditentukan
