Nama ilmiah
Cyamopsis tetragonolobus
Keluarga
Leguminosae
Asal
Asia Tropis
Bagian yang Digunakan
Obatnya terdiri dari biji tanaman, dari mana tepung guar diperoleh
Konstituen kimia
- Polisakarida (galaktomannan);
- Protein;
- Saponin.
Guar di Herbalist: Properti Guar
Seperti glukomanan, tepung guar digunakan untuk tujuan diet untuk memungkinkan pengisian lambung yang lebih cepat, percepatan transit usus dan pengurangan penyerapan karbohidrat dan lipid.
