Dari tanaman yang sama dimungkinkan untuk memperoleh minyak atsiri yang berbeda dari organ yang berbeda; misalnya, kita telah melihat bagaimana minyak atsiri jeruk pahit diperoleh dari buah-buahan dengan menekan, tetapi juga dari bunga dan daun dengan distilasi uap.
Minyak atsiri adalah produk ekstraksi senyawa yang tertutup dalam struktur sekresi internal (lisigenik, skizolisis, kantong dan saluran skizolisogen) dan eksternal (rambut, sisik, dan keadaan darurat) tanaman. Minyak atsiri diperoleh dari obat-obatan segar, yang, tergantung pada organ di mana minyak itu terkandung, harus disiapkan dengan benar, dibiarkan utuh atau dihancurkan jika sangat kasar, atau di mana minyak atsiri tertutup dalam organ sekresi internal ( tumbuhan runjung dan kapur barus ). Zat yang diekstraksi terutama monoterpen dan seskuiterpen; Minyak atsiri mengandung dalam jumlah minimal (1-2%) juga flavonoid, dan kumarin, senyawa yang juga ditandai dengan berat molekul rendah.Terpen dapat diklasifikasikan menurut karakterisasi kimianya dalam:
Hidrokarbon terdiri dari karbon dan hidrogen (-CH-);
Hidrokarbon dengan tingkat oksigenasi yang berbeda (-CHO-).
Secara umum, terpen adalah molekul yang mengandung kelipatan 5 atom karbon. Monoterpen, misalnya, adalah molekul pada 10C, dengan karakterisasi siklik yang berbeda, konfigurasi spasial dan optik.
Hidrokarbon monoterpen dan seskuiterpen (15C) adalah komponen utama minyak atsiri, yang dalam hal ini memiliki sifat iritasi yang nyata pada selaput lendir, karena tidak teroksigenasi mereka memiliki afinitas yang lebih besar dengan komponen lipid dari membran dan kulit; contohnya adalah limonene dari buah jeruk dan linalool dari kapur barus.
Diterpen jarang diekstraksi dengan distilasi uap, karena memiliki berat molekul tinggi; mereka diekstraksi hanya ketika suhu ekstraksi sangat tinggi.
Dari senyawa mono dan seskuiterpen juga terdapat varian teroksigenasi, di antaranya kita temukan: alkohol (linalool dan genariol), aldehida (sinamik dan citral aldehida), keton (menton), fenol (timol dan eugenol), ester, peroksida [mereka adalah sangat reaktif dan karena kapasitas oksidatifnya memberikan sifat antiseptik atau antimikroba pada minyak esensial (escaridiol)], asam organik (asam sinamat dan benzoat) dan lainnya; dalam hal apapun, mereka adalah molekul 10C (mono) dan 15C (sesqui) dengan fungsi yang berbeda. Ada juga mono dan seskuiterpen dengan bagian belerang, khas dari Liliaceae.
Minyak atsiri juga diklasifikasikan berdasarkan komponen kimia yang mencirikannya pada tingkat fungsional: minyak atsiri Ad aldehida, mis. Sebuah fenol, mis. Keton, mis. Sebuah peroksida.
Semua minyak atsiri, terlepas dari klasifikasi kimianya, dapat diproses atau diolah untuk mengubah karakteristik kimianya dan menjadikannya minyak atsiri yang dimurnikan atau diaktifkan.
Minyak esensial yang dimurnikan: mereka kehilangan komponen hidrokarbon dan menjalani perawatan yang bertujuan untuk menghilangkan atau secara signifikan mengurangi komponen mono dan seskuiterpenik, untuk mengurangi kapasitas iritasi. Pemurnian dilakukan dengan distilasi fraksional, proses ekstraksi yang memungkinkan kita untuk secara selektif mengekstrak kategori kimia tertentu dari campuran, yang merespon - dalam transisi dari keadaan cair ke keadaan gas - ke kondisi suhu dan tekanan yang tepat: dalam hal ini misalnya mono dan seskuiterpen dengan karakterisasi hidrokarbon. Minyak atsiri yang dimurnikan memperoleh karakteristik fungsional yang memungkinkannya dimasukkan ke dalam formulasi.
Minyak esensial aktif: ini adalah minyak di mana komponen teroksigenasi ditingkatkan dengan tujuan akhir untuk meningkatkan nilai antimikroba, antiseptik dan desinfektannya. Secara khusus, minyak esensial yang diaktifkan kaya akan peroksida. Logikanya, mereka harus dimasukkan dalam formulasi produk yang ekspresi utamanya adalah aktivitas antiseptik atau antimikroba.Minyak atsiri diperkaya dengan peroksida melalui proses yang didasarkan pada insuflasi udara yang kaya akan ozon (O3); oksigen, dengan sendirinya merupakan elemen yang sangat reaktif, sehingga menciptakan elemen peroksidasi fungsional, terutama pada senyawa hidrokarbon mono dan seskuiterpen.
Artikel lain tentang "Tanaman kaya minyak esensial"
- Obat untuk minyak esensial
- Farmakognosi
- Minyak esensial
