Baca juga: Bahaya Merokok
Di antara zat gizi makro kita juga harus mempertimbangkan alkohol, karena 1 gram zat ini menghasilkan tujuh kalori.Kalori ini didefinisikan sebagai "kosong", karena asupan nutrisinya nol.
Alkohol dalam jumlah sedang dapat tidak berbahaya dan menurut beberapa orang bahkan positif, berkat stimulasi proses pencernaan dan kemampuan untuk menurunkan kolesterol LDL (dikaitkan dengan anggur merah dan sebagian juga karena bir). Namun, kelebihan alkohol tentu berbahaya, karena kemampuan tubuh untuk memetabolismenya terbatas (8 g per jam).
Alkohol dibuang lebih baik dengan perut kenyang, mendorong Anda untuk makan lebih banyak dan dibakar lebih awal daripada lemak, menghemat lipid dan meningkatkan massa lemak.Cara terbaik untuk menambah berat badan dengan cepat adalah dengan mengkonsumsi FAT-GULA dan ALKOHOL dalam makanan yang sama.
Pada sistem saraf, alkohol pada awalnya memiliki efek euforia dan penghambatan, tetapi kemudian menyebabkan keadaan depresi akut.Pada tingkat diet, alkohol menyebabkan ketidakseimbangan khususnya dalam metabolisme protein dan beberapa vitamin (pertama-tama B12 dan lainnya dari kelompok B ); memiliki efek dehidrasi yang signifikan, karena menghambat produksi hormon antidiuretik ADH, yang berfungsi untuk mengatur pembuangan air dari tubuh. Juga pada tingkat hormonal, alkohol menyebabkan penurunan testosteron dalam darah dan peningkatan hormon wanita PROLACTIN dan ESTROGEN, dengan penurunan libido pada kedua jenis kelamin.
Kesimpulannya, kita dapat mengatakan bahwa alkohol tidak memiliki tempat dalam diet sehat dan bahkan lebih sedikit dalam olahraga, jika tidak sesekali melalui konsumsi moderat minuman beralkohol rendah (lebih disukai bir dan anggur merah).
Alchermes Beralkohol Lainnya Tes alkohol Alcopops Koktail Beralkohol Perhitungan unit alkohol Cognac Gin Grappa Derajat alkohol Grappa Limoncino Maraschino Marsala Nocino Prosecco Rum Rum Sherry Anggur bersoda Spirits Wine Port wine Vermouth Vodka Vov Wiski Kategori Makanan beralkohol Daging Sereal dan turunannya Pemanis Manis Jeroan Buah kering Susu dan turunannya Kacang-kacangan Minyak dan lemak Ikan dan produk perikanan Potongan dingin Rempah-rempah Sayuran Resep kesehatan Makanan Pembuka Roti, Pizza dan Brioche Kursus pertama Kursus kedua Sayuran dan salad Permen dan makanan penutup Es krim dan sorbet Sirup, minuman keras dan grappa Persiapan dasar ---- Di dapur dengan Sisa Makanan Resep karnaval Resep Natal Resep diet ringan Resep hari ibu dan ayah Resep fungsional Resep internasional Resep Paskah Resep celiac Resep diabetes Resep liburan Resep hari Valentine Resep vegetarian Resep protein Resep regional Resep Vegan