Pie Air Gurih - Cepat dan Mudah - Tanpa Telur, Mentega, dan Susu

Untuk makan malam yang sangat cepat atau untuk minuman beralkohol yang lezat bersama teman-teman, pai gurih membuat semua orang setuju!Jika Anda memiliki sedikit waktu yang tersedia atau lupa membeli puff pastry atau shortcrust pastry, jangan khawatir: kita bisa membuat sesuatu yang enak dengan sederhana bahan dan hanya dalam 5 menit adonan sudah siap untuk dimasak. Temukan pai air dalam versi gurih!

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

• 229 KCal Kalori per porsi

• bahan

  • 250 gr tepung terigu tipe 00
  • Beberapa batang daun bawang
  • 1 tangkai peterseli
  • Beberapa daun kemangi
  • 1 sendok teh oregano
  • Q.b. lada
  • 5 gr garam
  • 100 g tuna dalam minyak yang dikeringkan
  • 30 gr keju parmesan parut
  • 40 ml minyak zaitun extra virgin
  • 250 ml air
  • 16 g (1 sachet) ragi instan

  Bahan yang Dibutuhkan

  • mangkuk
  • Sendok kayu
  • Timbangan menimbang makanan
  • Loyang panggang dengan engsel diameter 20 cm
  • Kertas roti

  Persiapan

  1. Lapisi loyang berengsel (diameter 20 cm) dengan kertas roti.
  2. Panaskan oven hingga 160 ° C (fungsi: berventilasi).
  3. Dalam mangkuk, ayak tepung putih dan bumbui dengan bumbu secukupnya (misalnya peterseli, kemangi, daun bawang, oregano). Tambahkan garam, merica, dan keju parmesan parut.

  Apakah Anda tahu bahwa
  sebagai alternatif tepung putih, tepung gandum, bahkan dari sereal yang berbeda, dapat digunakan. Dalam hal ini, penting untuk menyesuaikan dosis cairan sesuai dengan jenis konsistensi yang diperoleh. Ingatlah bahwa tepung yang terlalu kaya serat cenderung membebani adonan, sehingga pai yang gurih akan kurang lembut dan lebih padat.

  4. Di bagian tengah, tuangkan air dan minyak zaitun extra virgin, lalu aduk hingga diperoleh adonan yang kental.
  5. Sebagai bahan terakhir, tambahkan ragi untuk quiches.
  6. Tuang setengah adonan ke dalam wajan: isi sesuai selera dengan tuna yang dikeringkan dalam minyak. Tutup topping dengan sisa adonan.

  Beberapa ide alternatif
  Sebagai alternatif untuk tuna, Anda dapat mengisi pai gurih dengan ham dan keju, salmon asap, tomat ceri tumis, terong jamur, jamur tumis, dan banyak lagi!

  7. Masukkan ke dalam oven segera dan panggang dalam oven pada suhu 160 ° C (mode: berventilasi) selama 40-45 menit.
  8. Sebelum mengeluarkan pai gurih dari oven, tes tusuk gigi disarankan untuk memastikan titik memasak yang benar.
  9. Keluarkan dari cetakan, potong-potong dan sajikan: kue air sangat enak baik panas maupun dingin. Dapat disimpan di lemari es selama 4 hari.

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Dari resep dasar ini Anda dapat membuat variasi yang tak terhitung jumlahnya, misalnya dengan mengganti tepung, menggunakan keju dadih yang diregangkan, memperkaya adonan dengan kacang polong, tomat ceri, terong, dan banyak lagi!

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Kue Air Asin adalah makanan yang termasuk dalam kelompok makanan pembuka.
  Ini memiliki pasokan energi yang signifikan, terutama disediakan oleh karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya oleh protein.
  Karbohidrat terutama kompleks, asam lemak tak jenuh tunggal dan peptida dengan nilai biologis sedang-tinggi.
  Serat langka dan kolesterol tidak terlalu signifikan.
  Kue Air Asin adalah produk yang tidak cocok untuk diet biasa orang yang kelebihan berat badan dan / atau dipengaruhi oleh patologi metabolisme.
  Ini mengandung sejumlah kecil laktosa, itulah sebabnya sangat cocok untuk sebagian besar diet melawan intoleransi ini.
  Ini malah kaya gluten dan harus dihindari dalam kasus penyakit celiac.
  Itu tidak diperbolehkan oleh filosofi vegetarian dan vegan.
  Porsi rata-rata sekitar 30-50 g (70-115 kkal).