Mengingat kesuksesan resep "kue air" saya sebelumnya, saya memutuskan untuk menawarkan versi alternatif: donat gandum utuh yang sangat cepat dan beraneka ragam dengan cokelat. Makanan penutup ini sangat cocok untuk disiapkan saat Anda memiliki sedikit waktu yang tersedia dan bahan-bahan yang ada di dapur sangat sedikit. Bawa air, tepung gandum, kakao dan gula tebu!
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 277 KCal Kalori per porsi
-
bahan
- 120 gr tepung terigu
- 1 botol perasa vanila atau perasa rum
- 1 sejumput soda kue
- 5 gr baking powder
- 1 sejumput garam
- 50 ml minyak jagung
- 150 + 50 ml air
- 90 gr gula merah
- 120 gram frumina
- 30 g kakao pahit
Bahan yang Dibutuhkan
- Cetakan donat diameter 20 cm
- Mangkuk
- Saringan
- Timbangan menimbang makanan
- Sendok kayu
Persiapan
- Panaskan oven hingga 160 ° C (berventilasi).
- Dalam mangkuk, kumpulkan tepung gandum dan tepung gandum, tambahkan gula merah, garam, dan ragi bersama dengan sedikit soda kue.
Apakah Anda tahu bahwa
Sebagai alternatif pengganti tepung terigu, bisa juga menggunakan tepung maizena atau tepung beras, donat ini juga bisa diolah dengan tepung jenis lain (misalnya dieja).
Soda kue, bersama dengan baking powder, berguna untuk membuat manisan lebih lembut.- Di tengahnya, tambahkan 150 ml air, minyak biji dan penyedap rasa dengan aroma sesuai selera (misalnya rum, vanila atau vial almond).
- Tuang setengah adonan ke dalam mangkuk lain, lalu tambahkan kakao pahit yang sudah diayak dan campur dengan 50 ml air lagi.
- Tuang kedua adonan ke dalam cetakan donat berdiameter 20 cm, hati-hati untuk mengganti yang putih dengan cokelat untuk mendapatkan efek marmer.
Ide alternatif
Mereka yang ingin dapat menyiapkan adonan yang sama untuk membuat muffin: dalam hal ini, disarankan untuk menuangkan campuran ke dalam cangkir yang sesuai, mengganti bagian kakao dengan adonan netral.- Panggang donat marmer pada suhu 160 ° C selama sekitar 30-35 menit: disarankan untuk melakukan tes tusuk gigi sebelum mengeluarkan kue dari oven.
- Keluarkan dari oven, biarkan dingin dan sajikan dengan selai sesuai selera.
Komentar Alice - PersonalCooker
Resep yang sangat cepat, yang memungkinkan kita menghilangkan keinginan untuk manis tanpa penyesalan! Donat marmer air sangat cocok untuk sarapan, ideal untuk dicelupkan ke dalam teh atau kopi!Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Donat Wholemeal dengan "Acqua Velocissima" adalah makanan yang termasuk dalam kelompok makanan penutup.
Ini memiliki asupan energi yang cukup signifikan, terutama disediakan oleh karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya protein. Karbohidrat terutama kompleks, asam lemak tak jenuh ganda dan peptida dengan nilai biologis sedang.
Kolesterol tidak ada dan serat sangat melimpah.
Donat Air Gandum Utuh bukanlah makanan yang cocok untuk diet melawan kelebihan berat badan, diabetes mellitus tipe 2 dan hipertrigliseridemia.
Di sisi lain, cocok untuk diet melawan intoleransi laktosa tetapi tidak untuk penyakit celiac. Ini bisa menjadi bagian dari rencana diet untuk vegetarian dan vegan.
Rata-rata penyajian sebagai makanan sarapan adalah sekitar 40-50g (110-140kkal).
