Ubin dengan Pavesini dan Pisang

Ketika kita berbicara tentang "ubin manis", kita langsung memikirkan kue yang sangat berat di mana mentega, mascarpone, dan telur adalah tuannya (batu bata, tepatnya!). Hari ini kita akan mengubah "bom" ini menjadi lebih ringan, tetapi tanpa mengorbankan rasa Temukan versi saya dengan Paveini, krim ricotta, dan pisang.

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

• 186 KCal Kalori per porsi

• bahan

  • 150 g biskuit Pavesini
  • 250 g ricotta segar
  • 20 g kakao pahit
  • 100 gr gula halus
  • 200 gr pisang
  • 100 g krim segar
  • 150 ml susu

  Bahan yang Dibutuhkan

  • Loaf loaf ukuran 30 x10 x 10 cm
  • Film transparan
  • Mangkuk berbagai ukuran
  • Talenan
  • Pisau
  • cambuk listrik

  Persiapan

  1. Dalam mangkuk, kumpulkan ricotta segar dan tambahkan gula icing dan kakao: kerjakan campuran menjadi krim dengan bantuan pengocok.
  2. Kocok krim hingga kaku, lalu tambahkan ke krim ricotta dan kakao, berhati-hatilah agar campurannya tidak hancur.
  3. Lapisi loyang roti (30 x 10 x 10 cm) dengan cling film.
  4. Tuang susu ke dalam mangkuk dan celupkan setiap biskuit dengan cepat (Pavesini, dalam hal ini, tetapi jari kepik juga sempurna): atur Pavesini yang sudah lunak dengan rapi ke dalam cetakan kue plum, hati-hati untuk menutupi seluruh permukaan, untuk mendapatkan peti mati yang sempurna .
  5. Tuangkan selapis krim ricotta pada alas Pavesini dan isi dengan selapis irisan pisang. tambahkan sesendok gula icing di atas pisang agar tidak terlalu keras saat dibekukan. Tutup dengan lapisan lain dari Pavesini yang telah dilunakkan dan akhiri dengan krim.
  6. Akhiri dengan menutupi krim dengan lapisan lain dari Pavesini yang telah dilunakkan.

  Ide serakah
  Mereka yang menyukai cokelat dapat membuat saus berbahan dasar susu dan kakao: sempurna untuk merendam biskuit!
  Bahkan kombinasi dengan ricotta, kakao, pisang dan kelapa sangat rakus: coba!

  7. Tempatkan ubin di dalam freezer dan biarkan membeku setidaknya selama 4 jam, sebaiknya semalaman.
  8. Setelah beku, potong kue menjadi irisan dan sajikan.
  9. Irisan yang tidak segera dimakan dapat disimpan di dalam freezer selama beberapa bulan, ditutup dengan hati-hati dalam nampan.

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Keindahan makanan penutup ini? Dapat disimpan dalam waktu lama, sehingga dapat disiapkan tepat waktu dan disajikan pada menit terakhir. Anda dapat menyesuaikannya sesuka Anda, misalnya dengan mengganti pisang dan kakao dengan ceri asam dalam sirup, atau ricotta dengan keju yang dapat dioleskan!

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Mattonella dengan Pavesini dan Banane adalah persiapan yang termasuk dalam kelompok makanan penutup.
  Ini memiliki asupan energi yang tidak terlalu tinggi, terutama disediakan oleh karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya oleh protein.
  Karbohidrat cenderung sederhana, asam lemak jenuh dan peptida dengan nilai biologis tinggi.
  Serat dan kolesterol hadir dalam jumlah sedang.
  Bata dengan Pavesini dan Pisang harus dihindari dalam kasus obesitas dan patologi metabolisme yang parah, seperti diabetes mellitus tipe 2, hipertrigliseridemia dan hiperkolesterolemia.
  Mengandung laktosa dan gluten, itulah sebabnya ia tidak cocok untuk diet karena intoleransi terkait.
  Itu diakui oleh filosofi vegetarian tetapi tidak oleh filosofi vegan.
  Porsi rata-rata sekitar 50-60 g (95-110 kkal).