Es krim anti selulit

Girls, apakah Anda bersama saya dalam perang melawan selulit? Setelah makan siang dengan risotto anti-selulit berbahan dasar roket, centella, dan grapefruit merah muda, dan memanjakan lidah dengan aspic anti-selulit dengan blueberry dan centella, hari ini saya mengusulkan es krim dengan aksi "seperti terapi" yang sama.
Saya sangat puas dengan hasil ini karena dengan bermain sedikit dengan sifat-sifat tanaman dan dengan bahan-bahan saya telah memperoleh es krim yang sangat baik, sangat menyenangkan dan, di atas segalanya, fungsional.
Tapi apa saja bahan yang digunakan untuk membuat es krim ini?

Pegagan (Hidrokotil Asia, Keluarga Apiaceae): tumbuhan obat yang tindakan terapeutiknya terutama menyangkut peredaran darah. Faktanya, bahan aktifnya merangsang sirkulasi mikro, memperkuat dinding kapiler darah dan mengurangi permeabilitasnya.
anggur merah (Vitis vinifera, Fam. Vitaceae): tanaman dengan antioksidan kuat, anti-edema (mencegah permeabilitas kapiler meningkat secara berlebihan) dan sifat pelindung mikrosirkulasi. Ini kaya akan resveratrol (polifenol dengan sifat antioksidan dan dengan kemungkinan tindakan antikanker) dan bioflavonoid.
Teh hijau (Camellia sinensis, Fam. Theaceae): dikenal karena kandungannya yang berharga dalam bahan aktif antioksidan (katekin). Selain itu, teh hijau juga dipuji karena khasiat penting lainnya: sifat melangsingkan (berkat methylxanthines, yang mampu merangsang lipolisis), diuretik dan anoreksia.
Blackberry (Vaccinium myrtillus, Fam. Ericaceae), dipuji karena sifatnya yang astringen, vasoprotektif, anti-edema, dan anti-inflamasi.

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

50 KCal Kalori per porsi
bahan
- 5 gram pegagan
- 50 gr gula pasir
- 10 gram fruktosa
- 20 g dekstrosa
- 4 g Aglumix
- 300 ml yogurt
- 300 ml air
- setengah cangkir jus lemon yang tidak diolah
- 5 gram teh hijau
- 5 g anggur merah
- 200 ml jus cranberry
Bahan yang Dibutuhkan
- Pembuat es krim
- Panci kecil untuk infus
- Saringan jaring sempit
- Sendok kayu
- Cambuk
- Mangkuk
Persiapan
1. Didihkan air dalam panci. Matikan api dan masukkan 5 g pegagan (puncak berbunga), 5 g sulur merah (daun) dan 5 g teh hijau (daun).
2. Biarkan infus selama 20 menit: dengan cara ini Anda akan mendapatkan infus terapeutik.
Tolong dicatat
Persiapan herbal seperti infus tidak memungkinkan untuk menetapkan jumlah yang tepat dari molekul aktif yang diberikan. Meskipun ini adalah minuman dengan keutamaan yang cukup besar, oleh karena itu kita tidak dapat percaya bahwa campuran zat ini dapat menghasilkan efek yang ajaib. Bila Anda ingin menggunakan obat-obatan ini (dimaksudkan sebagai tanaman obat) untuk tujuan terapeutik, ada baiknya untuk menghubungi figur medis yang kompeten untuk menggunakan bentuk farmasi yang ditentukan dan distandarisasi dalam bahan aktif.
1. Setelah 20 menit, saring campuran melalui saringan mesh halus. Panaskan semuanya lagi hingga mencapai 45 ° C: bubarkan bubuk Aglumix® dengan pengadukan kuat. Tambahkan juga jus lemon, gula, fruktosa dan dekstrosa. Biarkan dingin, pertama pada suhu kamar, lalu di lemari es.
Apa yang harus diketahui?
Aglumix® adalah bubuk yang terdiri dari mono dan gliserida asam lemak, guar gum dan carob seed gum. Ditambahkan ke dalam campuran, itu memberi es krim sensasi "lebih hangat" di mulut dan tidak terlalu dingin.
Dekstrosa adalah bahan pemanis yang banyak digunakan dalam es krim karena kekuatan anti-bekunya yang luar biasa: dengan menurunkan titik beku air yang terkandung dalam campuran, akan dimungkinkan untuk mendapatkan es krim yang sangat lembut dan mudah ditusuk.
1. Pada titik ini, tambahkan yogurt (disarankan untuk memilih yogurt utuh tanpa pemanis) dan jus cranberry.
2. Aduk campuran dan tuangkan ke dalam pembuat es krim. Kocok semuanya selama 30-50 menit, tergantung pada jenis pembuat es krim yang Anda miliki.
3. Masukkan es krim ke dalam freezer selama 20 menit sebelum mencicipinya.
4. Sajikan bersama dengan blueberry atau buah merah lainnya.
Komentar Alice - PersonalCooker
Tentu saja, es krim anti-selulit saja tidak dapat menghasilkan keajaiban; di sisi lain, bahkan krim kaki dan suplemen apa pun saja tidak dapat mengalahkan selulit yang sangat dibenci.Namun, dapat dipastikan bahwa dengan bertindak di beberapa bidang, oleh karena itu dengan latihan fisik dan diet tertentu (sedikit garam, sedikit gula dan resep tertentu seperti yang saya usulkan), kami masih akan dapat memperoleh beberapa hasil yang memuaskan.
Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Es krim anti-selulit adalah makanan penutup sendok yang benar-benar rendah kalori, kaya akan antioksidan dan zat bermanfaat untuk memperkuat dinding kapiler dan menguras cairan ekstraseluler. Ini hanya menyediakan beberapa gram gula dan kandungan lemaknya hampir tidak ada. Porsi rata-rata es krim anti selulit berkisar antara 100 hingga 200g (55-110kkal).