Mousse Cokelat Ringan

Tantangan hari ini: mousse cokelat… tanpa krim, tanpa telur, tanpa gula. Ini akan menjadi mungkin? Tentu saja Anda bisa: temukan cara menyiapkan mousse cokelat yang fantastis dengan aroma air, jeruk, dan cengkeh.

Kartu Identitas Resep

• 234 KCal Kalori per porsi

• bahan

  • 100 gr (72% dengan 46 gr lemak) dark chocolate
  • 135 gr (bisa diganti atau dicampur air jeruk)
  • cengkeh secukupnya
  • 1 kulit jeruk

  Bahan yang Dibutuhkan

  • Panci kecil untuk bain-marie
  • Es
  • cambuk listrik

  Persiapan