Kadang-kadang saya mengusulkan "kue tanpa mentega" tetapi minyak, setidaknya sedikit, selalu dibutuhkan! Hari ini saya akan memasak untuk Anda kue tidak hanya tanpa mentega, tetapi juga tanpa minyak, tanpa susu dan tanpa telur
Anda akan bertanya kepada saya: "Tapi kue ini terbuat dari apa, jika tidak ada apa-apa?"
Anda tahu, ini adalah dapur keajaiban dan jika Anda ingin menemukan keajaiban hari ini, ikuti resep video ini!
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 179 KCal Kalori per porsi
-
bahan
Untuk makanan penutup
- 100 gr hazelnut
- Produk organik: 200 g tepung kamut
- Produk organik: 50 g tepung spel
- 5 g kakao pahit
- Makanan utuh: 150 g gula tebu
- 1 sachet (16 g) baking powder
- 300 ml air
Mendekorasi
- Produk vegan buatan sendiri: 30 g krim cokelat
- 20 gr hazelnut
Bahan yang Dibutuhkan
- Blender listrik
- Mangkuk
- Timbangan menimbang makanan
- Sendok kayu
- Saringan
- Panci berengsel diameter 24 cm
Persiapan
- Pertama, panaskan oven dengan suhu 180°C.
- Potong hazelnut bersama dengan gula tebu organik utuh.
- Dalam mangkuk, ayak tepung kamut organik, tepung spel organik, baking powder, dan bubuk kakao tanpa pemanis. Kemudian masukkan kacang mede dan gula yang sudah dipotong-potong. Campur semua bahan kering.
Alternatifnya oke
Sebagai alternatif dari hazelnut, almond, kacang pinus, kenari atau campuran buah kering dapat digunakan.- Pada titik ini, tambahkan air secara perlahan, terus aduk dengan sendok kayu atau pengocok.
- Lapisi loyang springform diameter 24 cm dengan kertas roti. Tuang campuran ke dalam panci.
- Hiasi permukaan kue dengan hazelnut utuh dan beberapa tangkai olesan hazelnut sayuran.
- Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang pada suhu 180 ° C selama sekitar 40 menit: sebelum mengeluarkan kue, disarankan untuk melakukan "tes tusuk gigi" untuk memastikan bagian dalamnya juga kering.
- Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
- Untuk versi yang lebih enak, potong kue menjadi dua, secara horizontal, dan isi dengan krim sayur dan olesan hazelnut sayuran.
Komentar Alice - PersonalCooker
Alangkah indahnya" seruan itu semua! Bahkan dengan rendah lemak, Anda dapat membuat kue yang harum dan lembut seperti ini. Kemudian, jika Anda benar-benar ingin berani, Anda dapat mengisinya dengan olesan hazelnut, dalam versi vegan yang ketat tentunya!Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Kue Hazelnut Vegan adalah makanan penutup tanpa bahan yang berasal dari hewan, dengan asupan energi rata-rata yang disediakan terutama oleh karbohidrat.
Lipid terutama tidak jenuh, kolesterol tidak ada dan serat berlimpah.
Kue Hazelnut Vegan mengandung gluten dan tidak cocok untuk diet melawan penyakit celiac. Kue Hazelnut Vegan dapat dikonsumsi dalam diet apa pun, mengatur porsi jika terjadi diabetes mellitus tipe 2, hipertrigliseridemia, dan kelebihan berat badan.
Porsi rata-rata sekitar 50g (90kkal).
