Berapa kali terjadi pada Anda untuk membeli roti dan memiliki beberapa potong yang tersisa? Ini sering terjadi pada saya, tetapi saya selalu menemukan cara untuk memulihkannya: saya bisa memarutnya, melunakkannya dalam susu untuk menyiapkan bakso ikan atau pangsit atau, sekali lagi, rendam dalam cuka untuk menyiapkan saus hijau! roti basi sisa saya akan menyiapkannya untuk Anda pizza lezat super cepat!
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 181 KCal Kalori per porsi
-
bahan
- 4 potong (sekitar 300 g) roti basi
- 50 g zaitun hitam
- 80 g tuna dalam minyak yang dikeringkan
- 8 fillet (20 g) ikan teri
- 1 tangkai rosemary
- 100 g ricotta segar
- Produk jadi: 150 g jamur champignon atau chiodini atau pioppini
- 200 gr mozarella
- 200 gr tomat puree
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 sendok teh oregano
Bahan yang Dibutuhkan
- Pisau dengan bilah bergerigi
- Papan kue atau talenan
- Piring pemanggang
- Kertas roti
- pisau
- Mangkuk berbagai ukuran
Persiapan
- Potong roti basi menjadi dua, memanjang. Jika roti dibulatkan, disarankan untuk memotong setengah sentimeter alasnya: dengan cara ini, irisan roti akan tetap padat dan kokoh.
- Susun 8 bagian roti di atas piring yang dialasi kertas roti.
- Tuangkan setetes minyak pada permukaan setiap irisan roti.
- Isi dengan pure tomat.
Apakah Anda tahu bahwa
Pizza khusus ini juga dapat dibuat dengan roti segar. Namun, dalam hal ini, roti harus dipanggang terlebih dahulu dalam oven (tanpa bumbu) selama sekitar sepuluh menit. Setelah itu bisa diisi sesuai selera. Ini akan mencegah pizza tetap basah di dalamnya.- Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 10 menit pada suhu 200-220 ° C.
- Sementara itu, siapkan bahan-bahannya: potong mozzarella menjadi irisan tipis, siapkan tumis jamur, tiriskan sisa minyak dari ikan tuna.
- Setelah 10 menit, roti akan sedikit mengering. Isi sesuai selera dengan melapisi 8 potong roti dengan mozzarella.
- Kemudian isi 4 pizza dengan jamur tumis, beberapa sendok teh ricotta dan rosemary.
- Isi 4 pizza lainnya dengan tuna, ikan teri, zaitun, dan oregano.
- Tempatkan di oven lagi dan lanjutkan memasak selama 5 menit lagi pada 180-200 ° C.
- Sajikan pizza roti segera.
Komentar Alice - PersonalCooker
Bagaimana menurut Anda, apakah itu tampak seperti "solusi yang sangat baik untuk memulihkan roti basi? Sejujurnya, terkadang saya membeli roti khusus untuk menyiapkan pizza ini (tetapi jangan beri tahu siapa pun).Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Pizzette di Pane Velocissime adalah makanan yang bisa digunakan sebagai appetizer, single dish atau first course.
Mereka memiliki asupan kalori rata-rata, terutama disediakan oleh karbohidrat kompleks. Protein memiliki nilai biologis sedang dan trigliserida terutama mengandung asam lemak tak jenuh (terutama tak jenuh tunggal).
Serat terkandung dalam jumlah sedang, sedangkan kolesterol rendah. Pizzette di Pane dapat dikontekstualisasikan dalam diet apa pun, selama patologi seperti obesitas, diabetes mellitus, hipertrigliseridemia, dan hipertensi diperhitungkan; dalam hal ini, porsinya harus dikurangi secara drastis. Porsi rata-rata yang digunakan sebagai hidangan pembuka adalah sekitar 80g (145kkal).
