Baik itu piknik romantis atau makan malam bersama teman-teman, selalu ada hidangan yang tidak boleh dilewatkan. Besar, kecil, sederhana, isi, pedas atau lembut, pizza selalu menjadi kelezatan yang tak seorang pun bisa menolaknya! siapkan dengan Anda beberapa pizza super lembut dan super mudah: mereka akan membuat kesan yang luar biasa.
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 222 KCal Kalori per porsi
-
bahan
Untuk 25-30 mini pizza
- 5 gr gula pasir
- 4 gram garam
- 1 sendok teh oregano
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 15 g ragi ibu kering
- 130 gr tepung Manitoba
- 80 gr tepung terigu tipe 00
- 140 ml air
Untuk isiannya
- 1 taburan oregano
- 100 gr mozarella
- 80 g pure tomat
Bahan yang Dibutuhkan
- Mangkuk besar
- Film transparan
- Sendok kayu
- Penggiling adonan
- Papan kue
- Pisau
- Talenan makanan untuk mozzarella
- keseimbangan presisi
- Sarung tangan lateks (opsional)
- Potong biskuit dengan diameter 7 cm
- Piring kue
- Kertas roti
Persiapan
- Dalam mangkuk, tuang semua bahan kering yaitu tepung Manitoba, tepung putih, garam, gula, oregano dan ragi kering, aduk rata dengan sendok kayu.
Alternatif untuk ragi ibu kering
Jenis bahan pengangkat lainnya juga dapat digunakan, seperti ragi bir segar (7 g) atau ragi bir kering (3 g).- Tuang 2 sendok makan minyak ke dalam air dan emulsi dengan baik. Tuang cairan ke dalam tepung dan uleni dengan kuat, pertama dengan sendok lalu di atas papan kue, sampai campurannya halus dan homogen. Jika perlu, tambahkan sedikit tepung lagi .
- Diamkan adonan di wadah yang sama dengan adonan, tutupi dengan cling film. Untuk ragi yang optimal, disarankan untuk membiarkan mangkuk di dalam oven yang hangat tetapi di luar oven, selama sekitar 2 jam atau sampai volumenya dua kali lipat.
- Keluarkan bola dari mangkuk; kerjakan adonan di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung, dengan bantuan rolling pin. Disarankan untuk menggulung adonan hingga ketebalan sekitar 4 mm.
- Potong 25-30 cakram dengan pemotong kue (atau pemotong kue) dengan diameter 7 cm. Potongan adonan dapat diremas lagi dan mendapatkan lebih banyak cakram!
- Susun adonan disk di loyang yang dialasi kertas minyak, lalu diamkan lagi selama 30 menit.
- Sementara itu, panaskan oven hingga 220 ° C.
- Saat cakramnya bengkak, oleskan lapisan tipis saus tomat dan akhiri dengan sepotong mozzarella untuk pizza.
Sarannya oke
Untuk membuat pure lebih menggugah selera, disarankan untuk membumbui dengan sedikit minyak, garam, dan merica.
Yang mau tentu saja bisa mengisi pizza sesuai selera.- Masukkan ke dalam oven segera dan masak selama 5-6 menit. Taburi dengan oregano dan sajikan.
Komentar Alice - PersonalCooker
Haruskah kita bertaruh? Di meja prasmanan yang mewah, apakah kita bertaruh bahwa pizza super lembut ini akan habis sebelum semua makanan lainnya? Saya yakin akan begitu! Cobalah sendiri dan biarkan saya memberi tahu Anda!Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Soft and Easy Pizzas adalah hidangan tunggal dengan kepadatan energi sedang - tinggi untuk dikonsumsi terutama pada makanan tambahan (snack). Asupan kalori Pizzette terutama disediakan oleh karbohidrat kompleks, sedangkan protein dan lemak memperoleh kepentingan sekunder; jumlah serat adalah entitas menengah. Rata-rata porsi Pizzette Soffici adalah sekitar 3-5 buah sekitar 20g l" satu (60-100g untuk 135-220kkal).
