Khas bulan-bulan dingin, pasta kerajaan adalah resep yang sangat fantastis untuk memperkaya kaldu. Bahan utamanya adalah telur, yang diperkaya dengan Parmesan, peterseli, dan pala. Semuanya kemudian dimasak dan dipotong menjadi persegi panjang kecil untuk dicelupkan ke dalam kaldu. Saya mengusulkan versi Marches.
Kartu Identitas Resep
- 224.9 KCal Kalori per porsi
-
bahan
Untuk pasta royal kuning
- 2 butir telur
- 50 gr Parmesan
- 50 gram tepung terigu tipe 00
- 50 gram tepung terigu tipe 00
- garam secukupnya
- peterseli secukupnya
- pala secukupnya
Untuk pasta kerajaan hijau
- 2 butir telur
- 50 gr Parmesan
- 50 gram tepung terigu tipe 00
- 50 gr (smoothie matang) bayam
- garam secukupnya
- peterseli secukupnya
- pala secukupnya
Bahan yang Dibutuhkan
- mangkuk
- Timbangan menimbang makanan
- Pengaduk
- Talenan
- Pisau
Persiapan
- Untuk menyiapkan pasta kuning royal, kumpulkan telur dalam mangkuk, tambahkan parmesan, tepung putih, garam, peterseli cincang, dan pala.
- Campur campuran untuk mendapatkan pasta yang agak padat dan padat.
