Bakso, nasi, sayur, ikan... Saya suka bakso dalam segala bentuknya karena Anda bisa menciptakan seribu kombinasi. Hari ini saya mengusulkannya kepada Anda dengan cous cous: temukan idenya!
Untuk informasi lebih lanjut: Gurita rebus dengan kacang polongKartu Identitas Resep
- 150,1 KCal Kalori per porsi
-
bahan
- 150 gr couscous yang sudah dimasak sebelumnya
- 280 ml air
- 5 gr garam
- 1 sendok teh oregano
- 1 sendok teh oregano
- 40 gr putih telur
- 50 gr ricotta segar
- 50 gr ricotta segar
- 80 gr tuna di tiriskan minyaknya
- 20 gr roket
- 200 gr tomat puree
- 200 gr tomat puree
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- kemangi secukupnya
- 30-50 gr tepung roti
Bahan yang Dibutuhkan
- Basi
- Timbangan menimbang makanan
- Pan dengan penutup
- Sendok kayu
- Papan kue atau talenan
- Mangkuk
Persiapan
- Pertama, siapkan couscous: dalam resep ini, kami menggunakan couscous yang sudah dimasak, jadi persiapannya cepat. Rebus air: setelah mendidih, tuangkan air langsung ke dalam mangkuk berisi couscous, diamkan selama 5 menit, sampai couscous menyerap semua air.
- Sementara itu, siapkan saus pelengkap. Tuang puree ke dalam panci, bumbui dengan oregano kering dan masak dengan sedikit minyak zaitun extra virgin selama sekitar sepuluh menit, aduk sesekali.
- Kupas couscous, tambahkan garam bersama dengan tuna, roket cincang dan kemangi segar. Untuk rasa, bumbui dengan oregano. Campur dengan ricotta segar dan putih telur. Jika adonan terlalu lembut, tambahkan sedikit tepung roti.
