Cinta Senese

Apa itu Cinta Senese?

Cinta Senese adalah nama salah satu jenis babi domestik (Sus scrofa domesticus), khas provinsi Siena (kota Tuscan yang terletak di Italia tengah).

Seperti Nero dei Nebrodi, karena warnanya yang gelap dan kecenderungan untuk hidup lebih baik di alam semi-liar atau liar, Cinta Senese juga sering dikaitkan dengan Pata Negra, jenis babi yang berharga, khas semenanjung Iberia. Di sisi lain, Cinta Senese dibedakan oleh pita (atau pita) klasik dari kulit dan rambut tipis yang ada di dada, di belakang bahu hewan.
Saat ini, breed ini dibiakkan secara eksklusif untuk makanan dan untuk konservasi breed yang sama (berusia lebih dari 1.000 tahun).

Makanan yang paling terkenal berdasarkan Cinta Senese adalah daging yang diawetkan.