Keumuman
Kapang adalah organisme bertipe eukariotik, terdiri dari lebih dari satu sel dan termasuk dalam kingdom fungi.
Makhluk hidup heterotrofik, kapang dapat memiliki sifat toksik, alergi atau patogen terhadap manusia.
Hifa adalah struktur filamen yang membentuk apa yang disebut miselium (atau tubuh vegetatif).
Dalam kondisi lingkungan tertentu, banyak jamur dapat menjadi ragi; kemampuan ini mengambil nama dimorfisme dan jamur yang menjadi protagonis mengambil nama jamur dimorfik.
Jamur utama dengan sifat beracun, alergi atau patogen bagi manusia dan hewan lainnya meliputi: Stachybotrys chartarum, Cladosporium herbarium, Aspergillus fumigatus, beberapa muffedel genus Trichophyton, Penicillium marneffei Dan Histoplasma capsulatum.
Pengingat singkat tentang jamur
Fungi merupakan suatu kingdom organisme hidup bertipe eukariotik, yang sel-selnya memiliki beberapa karakteristik sel hewan (mitokondria, heterotrofi, dll.), beberapa karakteristik sel tumbuhan (dinding sel dan vakuola) dan beberapa karakteristik sel bakteri (sintesis sendiri). dari "asam amino L-lisin).
Ada banyak jenis jamur, dari yang uniseluler - yang hanya terdiri dari satu sel - hingga multiseluler - yaitu, dibentuk oleh lebih dari satu sel; dari yang saprofit sampai yang parasit, dari yang bisa dimakan sampai yang patogen bagi manusia dan tidak hanya dll.
Sejarah mereka sangat kuno; menurut beberapa penelitian, faktanya, jamur pertama sudah ada di Bumi sedini 3,5 miliar tahun yang lalu.
Apa itu cetakan?
Jamur (dalam cetakan tunggal) adalah organisme multiseluler, terlihat bahkan dengan mata telanjang, milik kerajaan jamur.
Ada banyak jamur hidup di Bumi: saat ini, para ahli mengatakan bahwa ada beberapa ribu spesies jamur yang diketahui.
Dalam artikel ini, jamur yang paling banyak mendapat perhatian adalah jamur dengan sifat toksik, alergi, atau patogen.
Jamur dengan sifat beracun, alergi atau patogen adalah kategori jamur tertentu yang dapat menyebabkan, masing-masing, reaksi toksik, reaksi alergi atau penyakit pada manusia atau makhluk hidup lainnya.
Jamur lain dengan sifat patogen (tetapi tidak beracun atau alergi!) Adalah ragi.
Tidak seperti jamur, ragi adalah organisme uniseluler, tidak terlihat dengan mata telanjang; dengan kata lain, mereka adalah mikroorganisme.
Tabel yang menunjukkan klasifikasi ilmiah cetakan
Domain:
Eukariota
Kerajaan:
Jamur
SIAPA YANG PEDULI DENGAN STUDI CETAKAN BERACUN, ALERGI, ATAU PATOGEN?
Jamur dengan sifat beracun, alergi atau patogen dan, secara umum, semua jamur yang dapat menyebabkan penyakit pada manusia, adalah subjek studi oleh cabang kedokteran yang dikenal sebagai mikologi medis.
Mikologi adalah istilah yang menunjukkan disiplin biomedis yang mempelajari jamur secara umum.
PENYAKIT APA YANG MENYEBABKAN CETAKAN PATOGEN?
Penyakit yang disebabkan oleh jamur patogen (dan secara umum oleh semua jamur dengan sifat patogen) adalah penyakit menular atau infeksi.
Dalam jargon spesialis, infeksi jamur dan jamur patogen secara umum disebut mikosis.
Mikosis banyak; untuk menyederhanakan penelitian, para dokter memutuskan untuk mengklasifikasikannya sesuai dengan tempat infeksi.Ternyata mikosis dapat dibagi menjadi 5 kelompok besar (atau jenis): mikosis superfisial, mikosis kulit, mikosis subkutan (atau mikosis subkutan), sistemik mikosis karena patogen primer dan mikosis sistemik karena patogen oportunistik.
Jamur patogen yang paling terkenal biasanya bertanggung jawab untuk mikosis kulit, mikosis subkutan atau mikosis sistemik (N.B: mikosis sistemik dari kedua jenis).
Biologi
Menjadi jamur, jamur adalah organisme eukariotik. Organisme eukariotik adalah makhluk hidup yang sel-selnya memiliki:
- Sebuah kompartemen khusus, yang mengambil nama nukleus dan yang merupakan tempat DNA (atau materi genetik);
- Sebuah DNA diatur dalam kromosom;
- Serangkaian organel dan
- Sistem kompleks membran fosfolipid intraseluler.
Biasanya kapang memiliki dinding sel yang tebal, terdiri dari 75% kitin dan 25% protein/lipid.
MEREKA ADALAH ORGANISME HETEROTROFIKA
Kapang dan fungi pada umumnya merupakan organisme heterotrofik.
Organisme heterotrof adalah makhluk hidup yang tidak dapat mensintesis zat organik yang diperlukan untuk kehidupan, mulai dari zat anorganik; untuk bertahan hidup, organisme heterotrofik harus memakan zat organik yang dihasilkan oleh organisme lain.
Makhluk hidup yang mampu mensintesis zat organik dari zat anorganik disebut organisme autotrof. Di alam, organisme autotrofik yang paling unggul adalah tumbuhan, yang menghasilkan zat organik mulai dari zat anorganik melalui proses fotosintesis.
PEMUTARAN ULANG
Semua spesies kapang, dari yang memiliki sifat patogen hingga yang memiliki sifat alergi dan seterusnya, memiliki kekhasan reproduksi dengan sporogenesis, yaitu melalui produksi spora.
Perbandingan dengan ragi
Semua ragi, baik yang patogen dan non-patogen, dicirikan oleh dua mode reproduksi: yang disebut pembelahan biner dan yang disebut tunas.
HABITAT KHAS
Kebanyakan cetakan suka habitat ideal untuk pertumbuhan dan kelangsungan hidup mereka sendiri, lingkungan yang panas dan lembab.
Namun, penting untuk menunjukkan bahwa ada jamur yang mampu bertahan hidup tanpa masalah di lingkungan yang dianggap tidak bersahabat dengan kehidupan. Misalnya, ada:
- Cetakan yang bertahan tanpa masalah di lingkungan yang sangat dingin. Organisme ini adalah jamur yang dapat hidup di dalam lemari es rumah atau di tanah bersalju;
- Jamur yang bertahan hidup tanpa masalah di lingkungan kering dan kekeringan. Organisme ini disebut jamur xerophilus;
- Jamur yang bertahan dalam kontak dengan pelarut yang sangat asam, sabun dengan sifat antibakteri dan produk minyak bumi.
Di mana manusia paling mungkin bersentuhan dengan jamur?
Manusia lebih mungkin untuk bersentuhan dengan jamur dengan mengunjungi toko barang antik, sauna, rumah kaca, pabrik, peternakan, toko bunga, dan pondok musim panas.
CETAKAN MEMILIKI PHAS
Kapang memiliki kemampuan untuk menghasilkan hifa (hifa tunggal).
Hifa adalah struktur berserabut dan multiseluler, yang, pada semua jamur (kecuali ragi), membentuk apa yang disebut miselium (atau tubuh vegetatif) dan membedakan proses jamur yang dikenal sebagai pertumbuhan vegetatif.
Melalui hifa, kapang dan jamur pada umumnya menyerap nutrisi.
CETAKAN JUGA DAPAT RAGI: DIMORFISME DALAM JAMUR
Dalam kondisi lingkungan tertentu atau dalam keadaan lain, beberapa spesies kapang dapat menjadi ragi. Kapang yang mampu berubah menjadi khamir adalah organisme yang dari multiseluler menjadi uniseluler dan kehilangan kemampuannya untuk menghasilkan hifa karena adanya miselium.
Kemampuan beberapa jamur untuk, pada beberapa kesempatan, menjadi jamur dan, pada kesempatan lain, ragi, disebut dimorfisme; jamur yang dapat berupa kapang atau khamir, tergantung pada kondisi lingkungan tertentu (misalnya: suhu, dll.), disebut jamur dimorfik.
Dimorfisme adalah kapasitas yang mempengaruhi banyak jamur dengan sifat alergi, toksik atau patogen.
Dalam biologi, istilah dimorfisme mengacu pada fenomena di mana seorang individu dari spesies hidup yang sama mampu mengasumsikan dua aspek atau bentuk yang berbeda.
Oleh karena itu, individu dimorfik adalah subjek yang dapat menampilkan dirinya dalam dua bentuk yang berbeda.
Klinik
Kondisi medis, yang dapat disebabkan oleh beberapa jamur pada manusia, bergantung pada berbagai faktor, termasuk:
- Kesehatan umum orang yang bersentuhan dengan jamur berbahaya e
- Keadaan pertumbuhan dan perkembangan jamur berbahaya (misalnya, lingkungan yang mendukung pertumbuhan jamur tertentu membuatnya lebih rentan menyebabkan masalah kesehatan pada individu tertentu).
CETAKAN DENGAN SIFAT RACUN
Jamur dengan sifat beracun mengerahkan kekuatan racunnya melalui apa yang disebut mikotoksin (N.B: awalan "mico", sebelum kata "toksin", menunjukkan bahwa mereka adalah "toksin jamur").
Mikotoksin adalah metabolit sekunder, yang dihasilkan kapang dan semua jamur dengan sifat toksik dalam kondisi lingkungan tertentu. Ini berarti bahwa produksi (atau biosintesis) mikotoksin bergantung pada faktor-faktor seperti: suhu, keberadaan air di lingkungan sekitar, pH lingkungan, dll.
Biasanya, mikotoksin berada di spora (yang merupakan hasil dari proses sporogenesis) dan / atau di substrat lingkungan yang menampung jamur dengan sifat toksik, selama fase pertumbuhan.
Kapasitas racun mikotoksin tergantung pada jumlah yang terakhir: jumlah besar jauh lebih berbahaya daripada jumlah sederhana atau diabaikan, bahkan, mikotoksin yang sama dapat mematikan, dalam dosis besar, dan hampir tanpa efek berbahaya, dalam dosis kecil.
Mikotoksin yang berasal dari kapang dengan sifat toksik dapat berpengaruh pada tingkat hati (hepatotoxins), ginjal (nephrotoxins), neurologis (neurotoxins) dan/atau imun (imunotoksin); selain itu, mereka dapat mengubah DNA seluler (mutasi) dan memicu proses mirip tumor (mikotoksin dengan efek mutagenik, teratogenik dan / atau karsinogenik).
Keracunan mikotoksin mengambil nama spesifik mikotoksikosis.
Umumnya, untuk memungkinkan masuknya mikotoksin ke dalam organisme manusia adalah: konsumsi (bahan beracun), paparan kulit (bahan beracun) dan inhalasi (bahan beracun).
aflatoksin
citrine
Alkaloid dari ergot
Fumonisin
Okratoksin
Tricotocene (jamak tricotocenes)
Zearalenon
CETAKAN DENGAN SIFAT ALERGI
Jamur dapat memiliki sifat alergi pada orang yang memiliki hipersensitivitas tertentu terhadap spora, hifa atau fragmen hifa; dalam kasus hipersensitivitas terhadap mereka, spora, hifa dan fragmen hifa harus dianggap alergen.
Efek khas jamur dengan sifat alergi terdiri dari: iritasi mata, hidung tersumbat, rinorea, rinitis alergi, asma alergi, pneumonitis hipersensitivitas dan / atau alveolitis alergi ekstrinsik.
Umumnya, paparan jamur dalam jumlah kecil dengan sifat alergi tidak efektif; paparan dalam jumlah besar berbahaya.
Cara akses ke organisme manusia jamur dengan sifat alergi adalah saluran pernapasan. Oleh karena itu, inhalasi alergen yang menyebabkan efek yang disebutkan di atas.
CETAKAN DENGAN SIFAT-SIFAT PATOGENIK-INFEKSI
Umumnya, jamur dan semua jamur dengan sifat patogen tidak berbahaya atau kurang menular bagi orang-orang yang sehat, sementara mereka sangat berbahaya, sehingga menyebabkan infeksi yang mengancam jiwa, bagi individu dengan sistem kekebalan yang tidak efektif.
Sistem kekebalan adalah penghalang pertahanan organisme terhadap ancaman yang datang dari lingkungan eksternal, seperti virus, bakteri, jamur, dll, tetapi juga dari lingkungan internal, seperti sel kanker (yang disebut "sel gila") atau malfungsi. .
Untuk mempengaruhi efisiensi sistem kekebalan tubuh manusia dapat kondisi yang tidak sehat, seperti AIDS (yaitu infeksi HIV) atau asupan obat-obatan tertentu, seperti kortikosteroid, kemoterapi atau imunosupresan.
Selain itu, harus diingat bahwa sistem kekebalan yang tidak efisien biasanya ada pada subjek yang sangat muda (N.B: belum sepenuhnya berkembang) dan pada subjek yang sangat tua (N.B: mengalami penurunan efektivitas fisiologis).
Kondisi lain yang dapat mendukung perkembangan infeksi setelah kontak dengan jamur yang berpotensi patogen adalah diabetes dan asupan antibiotik yang tidak memadai atau jangka panjang.
Contoh
Ada banyak jenis jamur dengan sifat beracun, alergi atau patogen. Bab ini didedikasikan untuk varietas yang paling terkenal, seperti "Aspergillus fumigatus, NS Penicillium marneffei, NS Cladosporium carionii, cetakan seperti itu Trichophyton, lo Stachybotrys chartarum dll.
BEBERAPA CONTOH CETAKAN DENGAN SIFAT RACUN
Di antara contoh jamur yang paling terkenal dengan sifat beracun adalah:
- Stachybotrys chartarum: itu adalah cetakan hitam-hijau, yang sangat sering ditemukan pada permukaan eternit, karton, kertas dan kain kasa. Dengan konsistensi agar-agar, ia lebih menyukai lingkungan yang sangat lembab dan kaya air.
Sebuah mikotoksikosis dari Stachybotrys chartarum itu bertanggung jawab untuk gambaran gejala yang luas, yang meliputi: masalah pernapasan, peradangan kulit, pendarahan, iritasi selaput lendir, kerusakan organ internal, kebingungan mental, kelelahan, mual dan depresi sistem kekebalan tubuh. - Trichoderma longibrachiatum: itu adalah jamur dari genus Trichoderma, yang lebih menyukai lingkungan yang sangat lembab.
Pada manusia, daya racun mikotoksinnya tergantung pada asam amino tertentu, yang dikenal sebagai asam -aminoisobutyric.Asam amino khusus ini, pada kenyataannya, dapat mengganggu saluran ion kalium dan natrium dari membran sel kardiomiosit. , pneumosit dan neuron.
Mikotoksin Trichoderma longibrachiatum sebenarnya adalah neurotoksin. - Memnoniella echinata: mirip dengan Stachybotrys chartarum.
BEBERAPA CONTOH CETAKAN DENGAN SIFAT ALERGI
Di antara jamur paling terkenal dengan sifat alergi, berikut ini menonjol:
- Beberapa cetakan dari Cladosporium. Contoh yang paling umum adalah Cladosporium herbarium.
- Beberapa cetakan seperti itu alternatif. Contoh tipikalnya adalah Alternaria alternata.
- Beberapa cetakan seperti itu penisilium. Contoh klasiknya adalah Penicillium notatum.
- Beberapa cetakan seperti itu Aspergillus. Contoh klasiknya adalah Aspergillus fumigatus.
BEBERAPA CONTOH CETAKAN DENGAN SIFAT PATOGEN / INFEKSI
Di antara jamur paling terkenal dengan sifat patogen / menular, mereka layak disebutkan:
- Beberapa cetakan seperti itu Aspergillus, termasuk yang disebutkan di atas Aspergillus fumigatus Dan Aspergillus flavus. Infeksi yang dihasilkan adalah mikosis sistemik dari "mikosis sistemik karena bakteri oportunistik", yang disebut Aspergillosis.
Aspergillosis bertanggung jawab, di atas segalanya, untuk radang saluran pernapasan, yang gejalanya mengingatkan pada pneumonia.
Bagi orang-orang dengan sistem kekebalan yang kurang baik, itu berpotensi mematikan.
Cara akses ke tubuh manusia: saluran pernapasan, sistem pencernaan, dan sistem pembuluh darah. - Penicillium marneffei: itu adalah jamur dimorfik, yang menyebabkan mikosis sistemik yang diidentifikasi dengan nama penicilliosis dan termasuk dalam tipologi mikosis sistemik karena patogen oportunistik. Sangat sering dan berpotensi fatal di antara pasien AIDS, mikosis sistemik yang disebabkan oleh Penicillium marneffei umumnya menyebabkan: demam, anemia, penurunan berat badan, lesi kulit seperti papula, limfadenopati umum dan hepatomegali.
Cara akses ke tubuh manusia: saluran pernapasan, sistem pencernaan, dan sistem pembuluh darah. - Blastomyces dermatitidis. Ini adalah jamur dimorfik (oleh karena itu ada baik dalam bentuk ragi dan dalam bentuk jamur), yang menyebabkan mikosis sistemik yang diidentifikasi dengan nama blastomikosis dan termasuk dalam tipologi mikosis sistemik karena patogen primer.
Blastomikosis ditandai dengan gejala yang menyerupai pneumonia (sulit bernapas, batuk, nyeri dada, dll), demam, hot flashes, nyeri sendi, mialgia, sakit kepala, ruam kulit, penurunan berat badan, dll.
Cara akses ke tubuh manusia: saluran pernafasan. - Histoplasma capsulatum: itu adalah jamur dimorfik yang menyebabkan mikosis sistemik yang dikenal sebagai histoplasmosis dan termasuk dalam jenis mikosis sistemik karena patogen primer. Berpotensi mematikan bagi pasien AIDS dan semua orang dengan pertahanan kekebalan yang berkurang, histoplasmosis terutama ditandai dengan gejala paru.
Cara akses ke tubuh manusia: saluran pernafasan. - Paracoccidioides brasiliensis: itu adalah jamur dimorfik yang bertanggung jawab atas mikosis sistemik, yang dikenal sebagai paracoccidioidomycosis (atau blastomikosis Amerika Selatan) dan termasuk dalam jenis mikosis sistemik karena patogen primer.
Paracoccidioidomycosis melibatkan berbagai organ dan jaringan dalam tubuh, termasuk paru-paru (organ yang paling terpengaruh), arteri, limpa, tulang, dan meningen.
Gejala yang paling umum adalah demam, batuk, dan penurunan berat badan.
Cara akses ke tubuh manusia: saluran pernafasan. - Cetakan seperti itu Trichophyton. Mikosis kulit yang bertanggung jawab (atau tigne), spesies genus yang paling terkenalTrichophyton Saya: Trichophyton rubrum, Trichophyton mentagrophyes Dan Trichophyton verrucosum.
Trichophyton rubrum menyebabkan mikosis kulit (atau kurap), di kaki, tangan, selangkangan dan / atau kuku. Pembaca diingatkan bahwa jamur kuku lebih dikenal dengan onikomikosis.
Trichophyton mentagrophyes itu adalah agen infeksi yang bertanggung jawab untuk kondisi yang dikenal sebagai kaki atlet. Athlete's foot adalah mikosis kutaneous yang menyerang area di antara jari kaki dan menyebabkan: kulit gatal merah, penebalan kulit, pengelupasan kulit, lepuh, kulit pecah-pecah, kaki bau dan kuku lebih tebal.
Pada akhirnya, Trichophyton verrucosum itu bertanggung jawab untuk mikosis kulit terutama di antara kuda, keledai, anjing dan domba; hanya dalam kasus yang jarang itu juga menginfeksi manusia, yang terakhir mempengaruhi kulit kepala, menyebabkan alopecia atau kebotakan. Biasanya, manusia yang tertular infeksi Trichophyton verrucosum mereka hidup dalam kontak dekat dengan kategori hewan yang disebutkan di atas.
Jamur lebih lanjut dengan sifat patogen, yang akan kami batasi untuk menunjukkan genus dan jenis infeksi, adalah: jamur Coccidioides immitis Dan Coccidioides posadasii - yang menyebabkan coccidioidomycosis (atau demam lembah) - dan jamur seperti itu Zigomycota (atau Zygomycetes) - yang menyebabkan apa yang disebut zygomycosis.
