Penilaian perilaku makan

Diedit oleh Dokter Izzo Lorenzo

Penilaian perilaku makan yang jujur, lengkap dan benar adalah langkah pertama yang harus diambil. Pada siang hari ada satu atau lebih kesempatan untuk membuat pilihan makanan mandiri di luar rumah.

Jauh dari rumah: tujuan favorit anak muda adalah bar atau tempat makan cepat saji dan pilihannya sebagian besar berorientasi pada produk yang meskipun enak rasanya dan praktis dalam konsumsi, tetapi tidak memadai dari segi gizi, baik karena terlalu kaya kalori, lemak dan garam, keduanya karena miskin serat dan vitamin. Jika konsumsi ini terlalu sering, risiko akibat ketidakseimbangan nutrisi dapat ditentukan.

Dalam keluarga: bahkan dalam keluarga, anak-anak sering cenderung menghilangkan atau mengurangi konsumsi makanan tradisional tertentu, seperti susu, yogurt, ikan, sayuran dan buah-buahan. Untuk alasan ini, di rumah akan baik untuk selalu menyediakan makanan ini dan sebagai gantinya menghindari permen, minuman berkarbonasi, kentang goreng, makanan ringan, dll.; semua ini untuk mengkompensasi ketidakseimbangan dan mengisi kesenjangan bahkan di luar makanan utama. Setiap orang harus dapat menghitung asupan harian dalam hal kalori dan nutrisi, untuk memverifikasi kesesuaiannya dengan kebutuhan energi dan nutrisi.

Pengaturan diri dan hati nurani yang kritis: tidak mudah untuk berhasil secara efektif dalam pengaturan diri terhadap pilihan makanan dan gaya hidup.Hal ini hanya dapat terjadi melalui pembentukan hati nurani yang kritis yang mengarah pada pilihan makanan yang sesuai dengan kebutuhan gizi seseorang, bukan didikte menurut jenis pengkondisian budaya, sosial, psikologis atau mitos dan / atau mode; jalan ini juga mencakup penerapan gaya hidup aktif dan sehat, mungkin disertai dengan latihan olahraga.

Pola makan yang diikuti oleh sebagian besar anak biasanya terdiri dari sarapan yang tidak ada atau hampir tidak ada, makan siang yang tergesa-gesa dan “makan malam yang mengenyangkan, sering dikonsumsi di depan televisi; seringkali hal ini juga dikaitkan dengan rangkaian berbagai jajanan atau jajanan”. makanan ringan di antara waktu makan (makanan ringan, pretzel, keripik, minuman bersoda, dll.).
Untuk mengubah kebiasaan makan yang salah ini, pertama-tama perlu untuk melakukan distribusi makanan yang benar di siang hari. Sarapan misalnya, sering diabaikan dan malah harus menyediakan setidaknya 20% dari total kalori harian. Kita harus sadar bahwa di pagi hari tubuh perlu mengisi bahan bakar dengan energi.
Makan dengan baik setiap hari berarti tidak hanya mengonsumsi makanan untuk memuaskan selera dan indera perasa, tetapi juga memastikan pengenalan jumlah energi, nutrisi, air, dan serat makanan yang tepat untuk berfungsinya " tubuh.

Perilaku yang benar:

1. Jaga berat badan Anda dalam batas normal dan, jika di atas, jangan menunda penerapan diet yang tepat dari waktu ke waktu;
2.menerapkan diet seimbang dalam komponennya dan pilihan yang bervariasi (pilih makanan yang kurang kaya kalori dan lebih suka sayuran yang kaya serat seperti buah segar, sayuran dan air);
3. merasionalkan ritme makan;
4. Pertahankan tingkat latihan fisik yang baik dan terapkan gaya hidup aktif dan sehat.