Susu atau Yogurt?

Berikut adalah beberapa grafik yang membandingkan sifat gizi susu dan yogurt.

1) Peningkatan prinsip aktif setelah rekonsentrasi

Cakupan (%) kebutuhan energi dan nutrisi rata-rata dijamin dengan porsi
yogurt alami dan sebagian susu.

2) Tindakan proteolitik mikroorganisme, bioavailabilitas yang lebih besar.

Asam amino esensial gratis dalam yogurt dan susu alami (mg / 100g produk).

3) Tindakan proteolitik mikroorganisme, bioavailabilitas yang lebih besar

Kadar asam organik dalam susu dan yogurt

4) Ini mengandung lebih sedikit laktosa daripada susu awal yang diubah menjadi asam laktat selama proses fermentasi.

Kandungan asam sitrat dan asam laktat pada susu dan yogurt.

5) Kalsium dan fosfor lebih banyak tersedia.

Cakupan (%) dari kebutuhan mineral rata-rata dijamin oleh porsi yogurt alami dari porsi susu.

6) Variasi mikro-konstituen lain yang cukup menarik nutrisi.

Cakupan (%) kebutuhan vitamin rata-rata dijamin oleh porsi yogurt
alami dan sebagian dari susu.
Susu, Produk Susu, dan Keju Asiago Brie Burrata Caciocavallo Rennet Camembert Cheddar Milk Cream Crescenza Emmental Feta Milk Flakes Fontina Herbal Keju Keju Tanpa Lemak Keju kaya kalsium Gorgonzola Gouda Grana Padano Gruyere Kéfalair Susu adaptasi Susu buatan Susu kental Susu asfiksia Susu kambing Susu kambing Susu domba susu Susu bubuk dan susu pekat Susu skim dan semi-skim Susu bebas laktosa Susu Susu nabati Produk susu Lerdammer Mascarpone Montasio Buffalo mozzarella Mozzarella Krim kocok Krim masak Krim segar Parmigiano Reggiano Pecorino Philadelphia Primo Sale Provolone Ricotta Robiola Roquefort Scamorza Sottilette Squacquerone LAINNYA Tominoquerone Squacquerone ARTIKEL SUSU DAN TURUNAN Kategori Makanan beralkohol Daging Sereal dan turunannya Pemanis Manis Jeroan Buah Kering Susu dan turunannya Kacang-kacangan Minyak dan lemak Ikan dan produk perikanan Cold cut S pezie Sayuran Resep kesehatan Makanan Pembuka Roti, Pizza, dan Brioche Kursus pertama Kursus kedua Sayuran dan Salad Permen dan Makanan Penutup Es krim dan sorbet Sirup, minuman keras, dan grappa Persiapan dasar ---- Di dapur dengan sisa resep Karnaval Resep Natal Resep masakan ringan Resep diet ringan Hari Perempuan, Resep Hari Ibu, Ayah Resep Fungsional Resep Internasional Resep Paskah Resep Celiac Resep untuk Penderita Diabetes Resep Liburan Resep Hari Valentine Resep untuk Vegetarian Resep Protein Resep Regional Resep Vegan