Mousse yoghurt lembut dengan buah merah

Ditemukan dengan baik di dapur keajaiban My-personaltrainerTv tidak ada atribut yang lebih cocok karena hari ini bersiaplah untuk menciptakan keajaiban nyata. Coba pejamkan mata Anda untuk beberapa saat dan bayangkan menyelam ke dalam awan yang lembut dan manis hari ini sebenarnya kami akan mengubah imajinasi Anda menjadi kenyataan: Saya ingin membuat Anda sedikit bermimpi dengan menawarkan yogurt ekstra lembut dan mousse buah merah yang lezat ini.

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

• 107 KCal Kalori per porsi

• bahan

  • 80 g (2 sedang, kocok) putih telur
  • 45 gr tepung beras
  • 200 gr buah merah
  • 400 ml susu
  • 200 g krim kocok sayuran
  • satu sendok makan (sekitar 30 g) pistachio
  • 1 sejumput garam
  • 125 ml yogurt
  • 50 gr gula pasir

  Bahan yang Dibutuhkan

  • 1 panci untuk memasak krim dasar
  • 1 mixer untuk putih telur dan krim
  • 1 sendok kayu
  • 1 spatula jilat panci
  • Film transparan
  • Mangkuk
  • Gelas atau cangkir saji
  • Dekorasi sesuai selera
  • Cambuk

  Persiapan

  1. Pertama, siapkan krim dasar: tuangkan tepung beras ke dalam panci dan tambahkan susu secara bertahap, aduk kuat dengan pengocok untuk mencegah gumpalan terbentuk. Kemudian tambahkan gula dan aduk rata.
  2. Didihkan, aduk sesekali, sampai campuran mengental. Biarkan dingin di lemari es setidaknya selama satu jam.
  3. Sementara itu, kocok putih telur dengan sedikit garam hingga kaku. Kemudian kocok krim sampai kaku.
  4. Setelah adonan dingin, tambahkan yogurt, aduk rata. Campurkan putih telur secara perlahan hingga kaku, usahakan untuk selalu mengaduknya dari satu arah dan jangan sampai putih telurnya hancur.
  5. Tambahkan krim kocok dengan sesendok: Anda akan mendapatkan campuran yang luar biasa halus dan lembut.
  6. Biarkan dingin di lemari es selama seperempat jam.
  7. Atur beberapa sendok yogurt mousse di atas gelas koktail atau mangkuk kecil dan hiasi sesuai keinginan dengan buah merah. Sajikan sangat dingin.

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Sendok dessert dengan kelembutan yang tiada tara, yogurt dan mousse buah merah akan memenangkan hati para tamu Anda. Ideal untuk membawa orang yang Anda cintai di tenggorokan atau, itu adalah cara yang sempurna untuk berdamai setelah sedikit pertengkaran.

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Mousse yoghurt lembut dengan buah merah BUKAN makanan penutup sendok yang terlalu kalori. Satu porsi (pasti <100g) menyediakan kurang dari 100kkal dan, meskipun sebagian besar berasal dari gula meja dan saurian atau lemak terhidrogenasi, memungkinkan untuk dimasukkan SATU TANTUM bahkan dalam diet rendah kalori. Jelas, konsumsi mousse (seperti banyak makanan penutup lainnya) membutuhkan "kompensasi" nutrisi yang mempengaruhi hidangan lain dari makanan sehari-hari; misalnya, berikut ini mungkin berguna: pengurangan buah atau susu yang mengandung karbohidrat sederhana; pengurangan lemak bumbu (atau lebih tepatnya, lemak hewani seperti keju) untuk mengandung lipid.