Ini saya lagi, sangat siap, untuk menyiapkan dengan Anda resep menyenangkan lainnya. Hari ini giliran nasi, protagonis dari resep yang akan saya sarankan: nasi yang akan kita masak bersama dengan ceri asam yang lezat dalam sirup untuk membuat makanan penutup yang berbeda dari biasanya, tanpa menambahkan lemak seperti mentega, krim atau apa pun. Hasil? Tentu saja luar biasa! Mari kita cari tahu bersama cara alternatif memasak nasi.
Video Resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 111 KCal Kalori per porsi
-
bahan
Bahan untuk 4 flan porsi tunggal
- 150 gr beras
- 125 ml air
- 100 ml jus apel
- 100 ml susu beras
- 1 sachet vanillin
- 1 sejumput garam
- kulit parut dan jus lemon yang tidak diolah
- Sekitar 100 g ceri asam dalam sirup
- 1 sendok teh (opsional) tepung beras
Bahan yang Dibutuhkan
- Cetakan silikon
- Casserole untuk memasak nasi
- Mixer dan wadah pencelupan
- Sendok kayu
- saringan
- parutan lemon
- Panci kecil untuk menyiapkan saus
Persiapan
- Tuang susu beras, jus apel, air dan sekitar buah ceri ke dalam sirup (sisakan sebagian sirupnya) ke dalam gelas kimia atau wadah lain yang tinggi dan sempit: masukkan mixer pencelup dan campur semuanya, untuk membentuk semacam "kaldu manis".
- Tuang cairan yang diperoleh ke dalam panci kecil: setelah mendidih, tuangkan nasi dan lanjutkan memasak selama sekitar 15 menit, dengan api kecil, sampai semua cairan terserap.
- Setelah beberapa menit dari mendidih, tambahkan kulit dan jus disaring dari setengah lemon (sebaiknya tidak diobati), sachet vanillin dan sedikit garam.
- Mereka yang ingin menyiapkan hidangan penutup yang lebih indah secara estetika dapat menikmati persiapan saus yang menyertainya. Larutkan satu sendok teh tepung beras dalam sekitar 30 ml air; tuangkan sirup asam ceri yang sebelumnya disimpan di panci kecil. Saat sirup mulai mendidih, tambahkan air dan tepung beras: aduk dengan sendok kayu sampai saus mulai mengental (perlu cairan mendidih!).
- Setelah matang, bagikan nasi manis dalam 4 cetakan silikon dan biarkan dingin setidaknya selama 10-15 menit, agar makanan penutup berbentuk cetakan.
Ide tambahan
Untuk menyiapkan hidangan penutup yang lebih kaya, Anda dapat menambahkan beberapa ceri hitam utuh di tengah proses memasak nasi.- Balikkan makanan penutup nasi di atas piring saji, hiasi sesuai keinginan dengan saus manis, beberapa ceri hitam utuh dan sedikit parutan kulit lemon.
Komentar Alice - PersonalCooker
Pai nasi manis dengan ceri asam siap disajikan. Tak tertahankan dan khusus, permen ini termasuk dalam daftar resep untuk celiac karena tidak mengandung jejak gluten. Selain itu, karena sepenuhnya sayuran, makanan penutup nasi juga cocok untuk mereka yang mengikuti pola makan vegan dan bagi mereka yang tidak toleran laktosa. Saya telah mengusulkan nasi flans dengan ceri asam dalam sirup: mereka yang ingin dapat dengan mudah mengganti ceri dengan stroberi segar atau dengan raspberry dalam sirup!Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Nasi manis dengan ceri asam adalah makanan penutup seperti flan yang tidak terlalu banyak kalori. Ini adalah makanan penutup terutama berdasarkan karbohidrat, dengan protein dan komponen lipid yang hampir tidak relevan; namun, itu adalah makanan yang juga dapat ditempatkan dalam makanan utama, asalkan dikonsumsi dalam porsi 100-150g (110-160kkal).
.jpg)
