Jika pria Anda jatuh cinta dengan pizza (dan juga Anda), bagaimana kalau membuatnya dengan tangan Anda sendiri? Ya, tapi ide saya bukan membuat pizza sembarang! Karena hati dan rasa manis adalah motif utama Hari Valentine, saya berpikir untuk menciptakan pizza berbentuk hati yang manis untuk dikonsumsi sebagai hidangan penutup.
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 242 KCal Kalori per porsi
-
bahan
Untuk dasar
- 330 g tepung Manitoba
- Parutan kulit lemon yang tidak diolah
- 1 sejumput garam
- 50 gram mentega
- 50 gr gula pasir
- 6 g ragi bir
- 100 ml air
- 70 ml susu
Untuk isiannya
- 200 gr selai strawberry
- 50 g serpihan coklat putih
- 100 gram stroberi
- 50 gram blueberry
Bahan yang Dibutuhkan
- mangkuk
- Film transparan
- Timbangan menimbang makanan
- Penggiling adonan
- Nampan kue persegi panjang atau nampan kue berbentuk hati (diameter 18 cm)
- Pisau atau roda kue
- Baris lemon
Persiapan
- Dalam mangkuk, ayak tepung Manitoba.
- Larutkan ragi bir segar dalam air hangat dan tambahkan satu sendok teh gula.
- Tuang air dengan ragi ke tengah tepung, tutup dengan selembar plastik atau kain dan biarkan selama setengah jam, di lingkungan yang hangat.
- Saat ragi tampak bengkak dan lunak, tambahkan sisa gula dan sedikit garam. Bumbui dengan parutan kulit lemon dan campur semua bahan dengan menggabungkan mentega yang dicairkan dalam susu hangat. Kerjakan campuran dengan tangan Anda, untuk mendapatkan adonan yang lembut dan tidak lengket. Jika perlu, tambahkan lebih banyak tepung.
- Gilas adonan dengan rolling pin setebal 1 cm, usahakan bentuk hati. Tempatkan adonan yang sudah digulung dengan lembut ke dalam cetakan silikon (atau aluminium) berbentuk hati. Dengan dosis tersebut diperoleh dua buah hati dengan ukuran 18 cm (diameter cetakan).
Apakah Anda tahu bahwa
Yang tidak punya cetakan berbentuk hati masih bisa membuat pizza manis ini! Dalam hal ini, disarankan untuk menggulung adonan dengan rolling pin, meletakkannya di atas selembar kertas perkamen dan, dengan pisau atau roda, potong adonan menjadi bentuk hati. Potongan dapat diremas dan dibuat hati kecil.- Isi pasta segera dengan selai stroberi (selainya menyerupai saus tomat, ada di mana-mana dalam pizza tradisional). Tempatkan cetakan di tempat yang hangat dan biarkan mengembang selama 2 jam atau lebih, sampai adonan mengembang dan lembut.
- Panaskan oven hingga 180 ° C (fungsi statis). Panggang pizza manis dan masak selama 20 menit.
- Keluarkan cetakan dengan cepat dari oven, berhati-hatilah agar tidak membakar diri sendiri. Bagikan beberapa ikal cokelat putih untuk menciptakan "efek mozzarella palsu" dan selesaikan memasak selama 5 menit lagi.
- Buka cetakan pizza dan biarkan hingga dingin. Hiasi dengan irisan stroberi (mereka akan mensimulasikan tomat ceri!) Dan blueberry (mereka akan terlihat seperti buah zaitun!).
Komentar Alice - PersonalCooker
Dedikasikan pizza berbentuk hati ini untuk kekasih Anda: dia tidak akan bisa menolak! Dan jika Anda tidak bertunangan, persembahkan kesenangan ini untuk diri Anda sendiri. Saling mencintai dan jatuh cinta dengan Anda pertama-tama! Hanya jika Anda saling mencintai, Anda akan dapat hidup dengan baik dengan diri sendiri dan dengan orang lain. Memang Anda tahu apa yang saya katakan? Sekarang saya pergi ke toko bunga dan membeli mawar merah untuk diri saya sendiri!Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
The Sweet Valentine's Pizza adalah makanan penutup yang cukup energik, dengan prevalensi kalori yang disebabkan oleh karbohidrat, diikuti oleh lipid dan protein.
Asam lemak yang umum adalah jenis jenuh, kolesterol tidak terlalu relevan dan seratnya cukup.
Pizza Dolce di San Valentino adalah makanan yang sangat tidak cocok untuk diet bagi orang yang kelebihan berat badan dan intoleransi laktosa, apalagi sama sekali tidak cocok untuk makanan yang melawan penyakit celiac, dengan porsi rata-rata sekitar 60g (100kkal).
