sel darah merah, di mana ia berpartisipasi dalam pengangkutan oksigen dan karbon dioksida. Selain itu, sangat penting dalam produksi energi dan berfungsinya metabolisme.
Makan makanan kaya zat besi juga bisa meredakan gejala PMS.
Apa kekurangannya?
Kebutuhan zat besi harian pada pria dewasa adalah sekitar 10-12 miligram, pada anak-anak 7-9 mg dan pada wanita sekitar 18 mg. Namun, jika wanita dalam masa menopause, kebutuhan zat besi mendekati pria, sedangkan jika wanita hamil meningkat secara signifikan, hingga 30 mg. Akhirnya, selama menstruasi, karena kehilangan darah juga sesuai dengan kehilangan zat besi, yang terakhir harus diintegrasikan lebih dari selama sisa bulan itu.
Kekurangannya dalam organisme sangat berbahaya dan, jika signifikan dan berkepanjangan dari waktu ke waktu, dapat menyebabkan anemia.
Pada masa kanak-kanak dan remaja, kekurangan zat besi menyebabkan kekurangan oksigen ke jaringan dan akibatnya memperlambat pertumbuhan. Dalam "dewasa atau di" atlet, bagaimanapun, sering penurunan kinerja.
Beberapa gejala paling jelas yang menunjukkan kadar zat besi yang terlalu rendah adalah: pucat, rambut rontok, sakit kepala, lemah, kelelahan kronis, kelelahan dan kuku rapuh, kemurungan, penurunan konsentrasi dan kapasitas produktif.
dan makan makanan yang mengandung cukup.Menjaga pola makan yang sehat sangat penting dan Anda harus mencoba melakukan ini selama liburan Natal juga.
Ada dua jenis zat besi makanan: heme, hadir dalam makanan yang berasal dari hewan dan mudah diserap oleh tubuh; dan itu bukan heme, terutama terkandung dalam tanaman dan berasimilasi pada tingkat yang lebih rendah daripada yang pertama.
Sama pentingnya, untuk menjaga kondisi kesehatan yang umum dan optimal, juga untuk menjaga keseimbangan mikrobiota usus tetap terkendali.
ada banyak dan banyak dari ini, terutama yang berasal dari sayuran, sangat cocok untuk dikonsumsi untuk sarapan, untuk memberikan awal yang tepat untuk memulai hari. Pada artikel ini, kami telah membandingkan sarapan manis dan gurih.Sereal sebagai sumber prioritas
Sereal, yang secara alami merupakan salah satu pilihan utama dalam hal sarapan, mengandung zat besi yang cukup banyak dan oleh karena itu dianjurkan untuk mengonsumsi sekitar 30/40 g per hari, untuk dikonsumsi misalnya dalam susu (manfaat merebus susu) sebagai alternatif biskuit.
Kemungkinan di pasar untuk dipilih untuk memperkaya makanan terpenting hari itu banyak dan ide terbaik adalah dipandu oleh rasa, karena konsumsi makanan ini harus konstan dan bertahan dari waktu ke waktu. serendah mungkin yang, sebaliknya, dalam jumlah besar menghambat asimilasi besi.
Jika Anda bertujuan untuk mengasimilasi zat besi sebanyak mungkin, ada baiknya untuk mempertimbangkan bahwa jumlah zat besi yang diunggulkan adalah dedak gandum dengan 12,9 mg / 100g, diikuti oleh: bibit gandum dengan 10mg, gandum 6,0 mg, tepung gandum kedelai 6,9 mg, muesli 5,6 mg, serpihan gandum 5,2 mg, tepung gandum 4,2 mg, soba 4 mg.
Makan makanan oatmeal untuk sarapan juga membantu mengurangi perut kembung.
Untuk sarapan sehat, Anda juga bisa memilih sereal rendah karbohidrat.
Untuk mengkonsumsinya, Anda dapat memilih hanya satu atau menggabungkan beberapa dan membuat campuran pribadi, di mana Anda dapat menambahkan makanan lain yang kaya zat besi. Sereal sarapan, dan gandum, khususnya, adalah bagian dari daftar makanan sehat dan murah yang tidak boleh dilewatkan dalam diet seimbang.
Buah kering, cokelat hitam, dan telur
Makanan lain yang ramah dari mineral ini adalah kacang-kacangan atau nut (2,9 mg), almond (4,51 mg), hazelnut (4,70 mg), kacang tanah (4,58 mg) atau pistachio (3,9 mg) , yang selalu untuk sarapan bisa dimakan sendiri atau dipecah-pecah. potongan-potongan kecil dan dikombinasikan dengan campuran sereal.
Kabar baik untuk gigi manis. Cokelat hitam pahit adalah salah satu makanan kaya zat besi (17,4 mg) dan juga dapat ditambahkan sebagai serpihan sereal atau kacang atau dimakan sendiri.
Selalu cokelat, membawa banyak manfaat untuk otak, diberikan oleh flavonol yang terkandung dalam kakao.
Jika Anda menyukai sarapan asin, penting untuk diketahui bahwa telur juga merupakan sumber zat besi yang sangat penting, kali ini heme, yang berasal dari hewan.
.Ide paling sederhana adalah minum jus jeruk atau jeruk bali setiap pagi.Atau, Anda bisa makan kiwi atau menambahkan sedikit kismis ke sereal dan buah kering.
Waspadalah terhadap teh dan kopi
Di sisi lain, ada juga beberapa makanan yang menghambat penyerapan zat besi dan oleh karena itu, tidak boleh dikombinasikan dengan makanan yang mendukungnya.
Sudah disebutkan tentang serat, penting juga untuk memperhatikan teh dan kopi. Ini tidak berarti sepenuhnya menghilangkan mereka dari makanan, tetapi lebih baik untuk mengkonsumsinya jauh dari sumber zat besi, oleh karena itu tidak untuk sarapan.
Acungan jempol juga untuk tepung terigu, yang mencegah 75% asimilasinya.
