Apa itu jamur Borgotaro?
"Fungo di Borgotaro" adalah nama komersial - dilindungi oleh merek dagang Indikasi Geografis Khas (PGI) - jamur porcini yang dikumpulkan di beberapa area di Tuscan-Emilian Apennines.
Area yang diatur untuk pengumpulan jamur Borgotaro termasuk kotamadya:
- Toscani (Massa Carrara): Pontremoli dan Zeri
- Emiliani (Parma): Borgo Val di Taro, Berceto, Albareto, Compiano, Tornolo dan Bedonia.
