Sarapan bergizi memungkinkan Anda untuk memulai hari dengan vitalitas tanpa merasa lelah dan lapar untuk istirahat makan siang. Penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa dengan tidak mengonsumsi makanan ini, Anda melewatkan janji kesehatan yang penting. Hal ini menyebabkan kesulitan yang lebih besar dalam berkonsentrasi di pagi hari, juga berdampak negatif pada kinerja sore hari karena lonjakan insulin yang berlebihan dan upaya pencernaan yang penting.
Selain itu, minum segelas air sehari sebelum sarapan memiliki fungsi detoksifikasi dan membantu mencapai jumlah air yang tepat setiap hari.
Apa pun sarapan yang Anda pilih, sebelum atau sesudah sarapan, penting untuk menyikat gigi.
ini menyehatkan. Menurut ahli gizi, makanan harian utama pertama harus menyediakan setidaknya 15% dari kalori harian (beberapa bahkan merekomendasikan 20%).
Sarapan bergizi bervariasi tergantung pada beberapa faktor seperti berat badan, jenis kelamin, dan preferensi makanan. Secara keseluruhan, pilihan makanan yang disukai harus diarahkan pada makanan yang menambahkan nutrisi penting, seperti protein, serat, vitamin dan, tentu saja, beberapa lemak sehat. Oleh karena itu, pilihlah karbohidrat indeks glikemik rendah seperti roti gandum, bersama dengan protein tanpa lemak seperti susu skim. Sebagai gantinya, hindari sereal yang kaya gula, brioche tinggi lemak, biskuit berkalori tinggi atau bar pengganti.Bahkan jus buah, smoothies dan yogurt industri manis bukanlah pilihan yang sehat.
Yoghurt alami dan yogurt Yunani, di sisi lain, memiliki beberapa sifat positif.
Untuk membangun otot, yang terbaik adalah makan protein saat sarapan.
, makan makanan sama pentingnya dengan apa yang Anda makan. Waktu terbaik untuk sarapan adalah dalam waktu dua jam setelah bangun, yaitu waktu yang dibutuhkan metabolisme untuk aktif kembali. Ada pengecualian, yang bervariasi sesuai dengan aktivitas yang dilakukan oleh individu, yang mungkin berbeda dengan waktu yang digunakan untuk sarapan. Misalnya, jika Anda berolahraga di pagi hari, disarankan untuk makan makanan ringan seperti pisang atau roti panggang alpukat 20-30 menit sebelum berolahraga.
Sarapan: apa yang harus dimakan jika Anda kekurangan waktu
Lebih baik sarapan sederhana daripada melewatkan makan sama sekali. Cara terbaik untuk makan sehat di pagi hari bahkan ketika Anda tidak punya banyak waktu adalah memilih alternatif praktis seperti biji-bijian dengan susu rendah lemak, oatmeal dan kacang-kacangan, telur rebus atau apel cincang dengan taburan kayu manis. , itu bagus, sudah menjadi kebiasaan untuk selalu memiliki apa yang disebut makanan sehat dibawa pulang seperti buah segar, ricotta, yogurt, dan muesli buatan sendiri di dapur.
Untuk kebutuhan, orang sering digiring untuk sarapan di bar, dikurangi menjadi cappuccino dan brioche. Sarapan yang terutama didasarkan pada gula menghasilkan kenaikan gula darah secara tiba-tiba, suatu respons insulin yang bermasalah, oleh karena itu aliran glukosa yang cepat dari darah ke jaringan yang mengakibatkan hipoglikemia sementara, suatu stimulus yang, dikombinasikan dengan pengosongan lambung yang cepat, dikumpulkan oleh pusat hipotalamus dan berkontribusi terhadap timbulnya rasa lapar.
Atur sarapan malam sebelumnya
Rencanakan makanan Anda sebelumnya: Siapkan makanan Anda malam sebelumnya untuk menghemat waktu di pagi hari. Misalnya, rendam oat semalaman untuk bubur pagi cepat; buat dan dinginkan parfait yogurt atau smoothie favorit Anda sebelum tidur. Selalu simpan sedikit buah dan sayuran cincang untuk membuat salad buah instan, serta menyiapkan kue prem atau muffin gandum ( bebas gluten, bebas laktosa, rendah lemak), dan mengonsumsinya selama tiga hari ke depan.
Tiga makanan utama: waktu yang ideal untuk metabolisme
Kapan waktu terbaik untuk mengamati tiga makanan utama, agar metabolisme kita berfungsi dengan baik?
Waktu yang tepat untuk sarapan adalah antara jam 7 dan 8 pagi, karena metabolisme diaktifkan kembali dan apa yang masuk dibakar dengan cepat. Karbohidrat indeks glikemik rendah seperti roti gandum lebih disukai, disertai protein tanpa lemak seperti susu skim, dan vitamin dari buah atau jus.
Waktu yang ideal untuk makan siang adalah antara 12 dan 13. Hal ini dijelaskan oleh fase pencernaan: dalam tiga jam berikutnya hormon mengaktifkan metabolisme dan menghindari akumulasi adiposa. Untuk makan siang, pilihlah karbohidrat seperti pasta, kentang atau nasi, ditemani sayuran atau kacang-kacangan.
Jangan makan terlalu larut adalah aturan yang harus dipatuhi juga untuk memastikan tidur yang nyenyak. Waktu yang ideal adalah antara 19 dan 20. Lebih suka protein, membatasi karbohidrat hingga 50 gram roti gandum atau roti gandum hitam, dan sebagian sayuran, bahkan dalam bentuk sup, minestrone atau beludru.
Antara 10 dan 11 di pagi hari, dan antara 16 dan 17 di sore hari, camilan kecil harus dimakan.
