Diedit oleh Dokter Roberto Uliano
Penyebab umum obesitas terdiri dari peningkatan pendapatan kalori dibandingkan dengan pengeluaran dan akibatnya dalam pengeluaran energi yang tidak memadai dibandingkan dengan apa yang Anda makan Terapi umum untuk kelebihan berat badan dan obesitas adalah membatasi asupan kalori melalui diet yang kurang lebih ketat. metode yang paling cepat untuk menyeimbangkan keseimbangan energi, tetapi memiliki efek samping penurunan massa lemak dan beberapa komponen metabolisme, yang akan dieksplorasi lebih lanjut nanti. dan dalam beberapa kasus menyebabkan distorsi makan dan kebiasaan hidup. Aspek penting yang masih sedikit diperhatikan oleh pasien saat ini adalah meningkatkan pengeluaran energi dengan mempengaruhi segala sesuatu yang berhubungan dengan metabolisme. Pada artikel ini kita akan mempelajari lebih lanjut tentang metabolisme dalam segala aspeknya dan bagaimana hal itu dapat ditingkatkan.
Metabolisme dalam definisi klasiknya sesuai dengan pengeluaran energi organisme untuk semua fungsi vitalnya.Sel, jaringan, organ (hati, otot, otak, jantung, dll.) melakukan aktivitasnya melalui energi yang disimpan dengan Nutrisi. metabolisme terutama terdiri dari empat komponen:
- METABOLISME DASAR;
- TINDAKAN TERMOGENETIK MAKANAN (TID);
- TERMOGENESIS ADAPTIF;
- PENGELUARAN ENERGI PER KEGIATAN”.
Tingkat metabolisme basal
Metabolisme basal merupakan pengeluaran energi minimum untuk kelangsungan hidup organisme. Ini merupakan 65-75% dari total metabolisme. Meskipun metabolisme basal disebabkan oleh aktivitas penting organ (snc, hati, jantung dan organ lainnya), variasi antara individu terutama tergantung pada otot, luas permukaan tubuh dan massa tanpa lemak (massa tanpa lemak adalah semua yang bukan jaringan adiposa).Wanita memiliki tingkat metabolisme basal yang lebih rendah daripada pria (5-10% lebih sedikit) karena jumlah yang lebih rendah dari massa tanpa lemak dan sejumlah besar jaringan adiposa Metabolisme basal menurun sekitar 2-3% setiap dekade kehidupan baik pada pria maupun wanita, karena massa tanpa lemak digantikan oleh jaringan adiposa, yang secara alami memiliki metabolisme yang lebih rendah secara energetik. Latihan fisik secara teratur, baik kekuatan maupun daya tahan, mampu meningkatkan metabolisme basal sebesar 8% dan menangkal penurunannya. gizi dengan bertambahnya usia. Selama berolahraga, metabolisme otot dapat meningkat hingga 120 kali lipat.
Faktor utama yang mempengaruhi tingkat metabolisme basal tercantum di bawah ini.
Hormon tiroid (tiroksin dan triiodotironin) dalam jumlah maksimal (tirotoksikosis) meningkatkan metabolisme hingga 50% -100%, sedangkan kekurangannya (hipotiroidisme) sangat menguranginya. Hal ini karena hormon tiroid menginduksi peningkatan kecepatan reaksi kimia di banyak sel tubuh Adaptasi fungsional terhadap iklim (sekresi lebih banyak hormon ini dalam cuaca dingin atau kurang dalam cuaca panas) berkontribusi terhadap perbedaan metabolisme. ditemukan pada orang yang tinggal di wilayah geografis yang berbeda; misalnya, orang yang tinggal di negara-negara Arktik memiliki tingkat metabolisme basal 10-20% lebih tinggi daripada penduduk daerah tropis. Basis fisiologis ini bertentangan dengan tren dibandingkan dengan berbagai pusat kecantikan yang mengiklankan penurunan berat badan melalui kamar pada suhu di atas norma. Paling-paling, mesin ini dapat membuat Anda kehilangan air dan karena itu menyebabkan dehidrasi. Daripada menggunakan strategi yang tidak berguna ini, mesin dengan suhu yang sedikit rendah harus ditemukan. Dengan pilek, oleh karena itu, kecuali ada fungsi tiroid yang buruk, adalah mungkin untuk menurunkan berat badan dengan lebih mudah, dengan tindakan pencegahan untuk tidak makan lebih banyak (diketahui bahwa rasa lapar meningkat dengan pilek, justru karena meningkatkan metabolisme). Pertimbangkan bahwa untuk meningkatkan laju metabolisme basal sebesar 30%, perlu diberikan tiga kali jumlah hormon tiroid dibandingkan dengan hormon fisiologis. Yang berarti efek samping yang sangat besar, yang diketahui oleh banyak orang yang telah kehilangan berat badan dengan bantuan ekstrak tiroid (TRIAC).
Hormon seks pria, testosteron, dapat meningkatkan laju metabolisme basal sebesar 10-15%. Sebagian besar efek testosteron pada metabolisme disebabkan oleh aksi anaboliknya, yang meningkatkan otot rangka. Hal ini terlihat pada remaja yang mudah menurunkan berat badan pada fase perkembangan. Banyak orang yang memiliki kekurangan testosteron dapat meningkatkannya melalui olahraga penguatan. Wanita dengan jumlah testosteron yang berlebihan (karakteristik hirsutisme dan ovarium polikistik) menyimpan lemak visceral di dalam perut dan dapat mengalami keadaan resistensi insulin dan karena itu metabolisme gula yang berubah.
Hormon pertumbuhan (GH) dapat meningkatkan metabolisme hingga 15-20%.Bayi yang sedang tumbuh memiliki metabolisme yang lebih tinggi.
Catatan penting harus dibuat pada hormon (testosteron, nandrolone, GH) yang diberikan di berbagai pusat kebugaran untuk meningkatkan metabolisme dan massa otot. Sekalipun hasilnya mungkin seperti yang Anda inginkan, ada banyak efek samping dan kemungkinan terkena penyakit serius.
Dari apa yang telah dikatakan dalam program penurunan berat badan, penting untuk mengaitkan aktivitas fisik yang konstan dengan diet rendah kalori. Faktanya, aktivitas fisik, selain meningkatkan massa otot, menginduksi peningkatan testosteron pada pria dan merangsang produksi hormon (katekolamin) yang, seperti yang akan kita lihat, mampu meningkatkan efisiensi termogenesis, komponen metabolisme penting lainnya. .
Pengukuran laju metabolisme basal.
Pengukuran yang sebenarnya dapat dilakukan secara akurat melalui kalorimetri tidak langsung, metode referensi yang cepat dan non-invasif. Ini terdiri dari pengukuran konsumsi oksigen dan karbon dioksida yang dihirup dan dihembuskan oleh subjek dalam interval waktu yang tepat. Berdasarkan data yang direkam, metabolisme energi basal kemudian disimpulkan. Pengukuran metabolisme yang sebenarnya meletakkan dasar untuk program nutrisi yang benar. Faktanya, makan makanan yang jauh di bawah metabolisme seseorang menyebabkan hilangnya massa tanpa lemak dengan konsekuensi penurunan metabolisme itu sendiri. Dalam kondisi ini, penurunan berat badan lebih mungkin untuk berhenti segera. Faktanya, penurunan berat badan tidak boleh lebih dari satu kilo per minggu, setara dengan sekitar 1000 kkal kurang dari total pengeluaran energi harian.
Termogenesis dan metabolisme "
.jpg)
