Sorrel dalam Pengobatan Herbal: Sifat Sorrel

Nama ilmiah

Rumex coklat kemerah-merahan L

Keluarga

Polygonaceae

Asal

Eropa

Sinonim

Bagian yang Digunakan

Daun dan pucuk (obatnya adalah seluruh tanaman).

Konstituen kimia

• vitamin C;
• Kalsium dan kalium oksalat;
• Asam oksalat;
• Tanin;
• glikosida flavon;
• Turunan antrasena.

Sorrel dalam Pengobatan Herbal: Sifat Sorrel

Sorrel adalah tanaman yang memiliki sifat memurnikan dan menyegarkan, dan merupakan sumber alami yang kaya vitamin C.
Saat ini, coklat kemerah-merahan jarang digunakan di bidang fitoterapi, sedangkan penggunaannya di dapur cukup luas.