Termogenesis yang diinduksi oleh diet

"Kebutuhan energi dan metabolisme basal

Termogenesis yang diinduksi diet mengacu pada energi ekstra yang dikeluarkan tubuh setiap kali membutuhkan makanan. Juga untuk alasan ini, orang yang kelebihan berat badan sering disarankan untuk membagi jatah kalori harian mereka menjadi banyak makanan kecil.

Pengeluaran energi yang terkait dengan termogenesis makanan rata-rata setara dengan 10% dari konsumsi kalori harian. Ini diberikan oleh dua komponen: termogenesis wajib dan termogenesis opsional.

Sebagian dari energi yang dikeluarkan ditujukan untuk proses fisiologis dan metabolisme yang berhubungan dengan pencernaan,

untuk "penyerapan dan pemrosesan" nutrisi yang diperkenalkan dengan makanan (Termogenesis Wajib)

Sebagian energi dikeluarkan sebagai akibat dari aktivasi saraf simpatis, yang diinduksi, misalnya, oleh zat saraf (Termogenesis Fakultatif)

Efek termogenik makanan bervariasi sesuai dengan nutrisi yang menyusunnya:

Protida: mereka memiliki nilai termogenik tertinggi; energi yang dihabiskan untuk berbagai proses yang dijelaskan di atas berjumlah 30% dari asupan kalori yang disediakan oleh protein yang diambil dengan makanan

Glucides: daya termogenik rendah (7% dari energi yang dipasok)

Lipid: daya termogenik sangat rendah (3% dari energi yang dipasok)

Efek termogenik protein lebih tinggi daripada nutrisi lain, karena deaminasi asam amino dan produksi urea selanjutnya menghabiskan banyak energi bagi organisme.

Bahkan zat saraf, seperti kafein dan molekul terkait (yang terkandung dalam teh, kakao, guarana, dll.), memiliki kekuatan termogenik yang moderat.

Aktivitas fisik

Aktivitas fisik adalah item pengeluaran energi yang paling bervariasi, karena tergantung pada kebiasaan kerja dan gaya hidup individu.

Secara umum, pada individu yang tidak banyak bergerak, pengeluaran energi yang terkait dengan aktivitas fisik rata-rata setara dengan 30% dari pengeluaran kalori harian.

Namun, harus diingat bahwa konsumsi energi yang terkait dengan aktivitas fisik terkait erat dengan massa tubuh subjek. Semakin besar, semakin tinggi pengeluaran kalori yang terkait dengan upaya fisik. Hal ini jelas karena kebutuhan energi yang lebih besar yang diperlukan untuk memindahkan ukuran tubuh yang tinggi, apalagi harus diingat bahwa jaringan adiposa bertindak sebagai isolator termal, mencegah penyebaran panas yang dihasilkan.Oleh karena itu, orang yang kelebihan berat badan terpaksa menghabiskan lebih banyak energi. pada menghilangkan panas dikembangkan selama aktivitas fisik.

Termoregulasi

Manusia adalah homeoterm, yaitu, mereka harus menjaga suhu internal mereka dalam kisaran nilai yang cukup konstan. Semua ini menghabiskan banyak energi bagi tubuh, yang diperlukan untuk:

mempertahankan homeotermi internal meskipun fluktuasi suhu eksternal

menghilangkan panas internal yang dihasilkan oleh metabolisme dan aktivitas otot

Termogenesis dan metabolisme

Penurunan berat badan, efek yo-yo, dan termogenesis spesifik adiposa