Hari ini kita akan berbicara tentang Magnesium dan khususnya FUNGSI, GEJALA Defisiensi, KELEBIHAN, SUMBER MAKANAN dan TINGKAT YANG DIREKOMENDASIKAN.
Seperti yang sudah Anda ketahui, magnesium adalah salah satu garam mineral paling populer dalam suplemen makanan. Ini melakukan banyak fungsi penting bagi tubuh dan, pada atlet, kekurangannya dapat memanifestasikan dirinya dengan mudah.
Magnesium dianggap sebagai MAKROELEMEN; klasifikasi ini, yang juga mencakup garam mineral lain seperti KALSIUM, PHOSPHOR, dan KALIUM, menunjukkan bahwa kebutuhan nutrisinya TIDAK melebihi 100mg per hari dan kandungannya dalam tubuh lebih tinggi daripada yang lebih sederhana dari ELEMEN MIKRO.
Faktanya, kolokasi magnesium antara elemen MAKRO dan MIKRO (atau OLIGO) masih dalam pembahasan. Artinya, berdasarkan sumber yang populer, garam mineral ini dapat dikatalogkan sebagai MAKROELEMEN PALING MODEL atau MIKROELEMEN PALING PENTING.
Dalam tubuh manusia dewasa, magnesium hadir dalam sekitar 20-28g, yang lebih dari setengahnya di tulang dan sisanya di sel; hanya sebagian kecil, sekitar 1%, yang diencerkan dalam cairan ekstraseluler, oleh karena itu di dalam celah dan dalam plasma darah.
Fungsi magnesium berbeda dan, sementara pada manusia yang paling signifikan adalah REAKSI SELULER, pada tumbuhan itu adalah konstituen dasar klorofil.
Lebih tepatnya, dalam tubuh kita, magnesium berpartisipasi dalam banyak proses metabolisme seperti:
- sintesis lipid, sintesis protein dan sintesis asam nukleat (yaitu DNA dan RNA)
- dan transpor membran sel.
Di sisi lain, persentase kecil magnesium yang diencerkan dalam cairan ekstraseluler masih sangat penting, karena memungkinkan berfungsinya impuls saraf antara saraf dan antara saraf dan otot.
Akhirnya, seperti yang dapat disimpulkan dari prevalensinya di kerangka, mineral ini berkontribusi pada perkembangan tulang dalam kemitraan dengan kalsium dan fosfor.
Penyerapan magnesium terjadi di usus dengan sistem TRANSPORT AKTIF dan DIFUSI, tetapi jumlah yang ditahan berbanding terbalik dengan konsentrasinya dalam makanan. Dalam praktiknya, semakin banyak Anda makan, semakin sedikit yang Anda serap!
Kemudian, ingat bahwa penyerapan magnesium juga dipengaruhi oleh faktor metabolisme tertentu:
- konsentrasi tinggi vitamin D dalam darah MEMFASILITASI retensinya
- sedangkan sebagian besar kalsium, fosfor, fitat dan asam lemak rantai panjang, serta ALKOHOLISME dan DIARE, MENGURANGI penyerapan.
Pada akhirnya, menerima begitu saja diet normal dan tingkat aktivitas fisik yang diinginkan tetapi tidak OLAHRAGA dan SANGAT INTENS, pemeliharaan kadar magnesium yang tepat dalam darah terutama ditentukan oleh: KAPASITAS PENYERAPAN Usus dan GINJAL FILTRASI, terus-menerus seimbang satu sama lain.
Sangat menarik untuk menemukan bahwa: REDUKSI magnesium yang berlebihan dalam cairan ekstraseluler MERANSANG pelepasan hormon KHUSUS (yaitu PARATHORMON) yang pada gilirannya menentukan pengurangan ekskresi magnesium melalui urin dan mendorong pelepasan yang terkandung dalam tulang.
Faktanya, mengingat kemampuan tubuh untuk menyimpannya di dalam kerangka, mencapai defisiensi magnesium KRONIS dan PROGRESIF TIDAK sering terjadi. Ini bisa terjadi pada kasus malnutrisi umum, penyakit ginjal, penyakit usus atau jenis gangguan hormonal tertentu. HANYA dalam kasus ini, hal-hal berikut dapat terjadi: perubahan metabolisme kalsium, natrium dan kalium, dengan gangguan TETANIC otot dan jantung.
Sebaliknya, pengurangan kadar magnesium CEPAT dan SEMENTARA di kompartemen ekstraseluler jauh lebih sering. Hal ini terutama terjadi di ENDURANCE SPORTS, yaitu para FOUNDERS yang mengeluarkan keringat berlebih selama pertunjukan. Dalam hal ini, intervensi hormon paratiroid TIDAK cukup cepat untuk mengembalikan kadar magnesium dalam darah, dengan gejala seperti: kelelahan dan penurunan efisiensi otot, dan kram.
Seperti halnya defisiensi, dengan asumsi fungsi metabolisme yang BENAR, kelebihan magnesium adalah kemungkinan yang hampir tidak mungkin. Hal ini dapat diperoleh SECARA BUATAN dengan mengambil obat pencahar berbasis magnesium yang, bagaimanapun, menyebabkan diare dengan pengusiran konsekuen kelebihan mineral.
Satu-satunya kemungkinan terjadinya HIPERMAGNESIAEMIA, atau magnesium yang terlalu tinggi dalam darah (sekali lagi tidak termasuk penyakit ginjal) adalah INJEKSI; ini, berpotensi mematikan, memanifestasikan dirinya dengan mual, muntah, tekanan darah rendah, kelainan jantung dan gangguan konduksi saraf.
Magnesium adalah mineral yang hampir ada di mana-mana di antara makanan yang berasal dari alam dan tidak diproses, bahkan jika daging, produk ikan, susu, dan turunannya menyediakan jauh lebih sedikit daripada yang lain.
Magnesium khas produk nabati; itu berlimpah dalam kacang-kacangan, biji-bijian, biji minyak dan sayuran berdaun hijau.
Untuk menyimpulkan, ingatlah bahwa hingga 80% magnesium dalam SEREAL DIHAPUS dengan pemurnian, itulah sebabnya dedak BENAR-BENAR makanan terkaya magnesium. Hati-hati meskipun! Jumlah serat yang berlebihan dan molekul pengkelat seperti fitat dapat menghambat penyerapan magnesium di usus; Oleh karena itu disarankan untuk mengkonsumsi biji-bijian, daripada yang halus dan dedak secara terpisah.
Dalam diet orang Italia, yang kita ingat Cenderung Mediterania, asupan magnesium sekitar 250mg per hari, yang dengan makanan nabati.
Ini juga terkandung dalam air tetapi konsentrasinya dalam berbagai cairan sangat bervariasi dan tidak dapat diukur dengan baik.
Ingat sekali lagi bahwa magnesium yang dikonsumsi bersama makanan TIDAK sepenuhnya diserap dan, selain faktor-faktor yang bergantung pada tubuh, komponen nutrisi tertentu (seperti fitat dan serat makanan berlebih) mengurangi KETERSEDIAAN hayatnya; rata-rata, tampaknya dalam diet Bel Paese proporsi magnesium yang dapat diserap dengan baik adalah antara 20 dan 60%.
Dari penelitian yang dilakukan, terlihat bahwa asupan magnesium yang CUKUP dapat berkisar antara 3 hingga 4,5mg per kilogram berat badan, atau sekitar 210-320mg per hari. Di sisi lain, KOMISI KOMUNITAS EROPA, pada tahun 1993, menetapkan interval keamanan 150-500mg per hari. Jelas, dari apa yang telah dikatakan tentang kebutuhan atlet, asupan minimum dapat bervariasi secara signifikan dengan berkeringat, itulah sebabnya DI VIDEO BERIKUTNYA kami akan membahas lebih detail tentang MAGNESIUM INTERGETERS.
.jpg)
