Jika Anda seorang pecinta resep do-it-yourself tetapi belum menemukan formulasi yang tepat untuk olesan hazelnut yang layak, saya bisa membantu bahan-bahan yang menurut saya ideal. Dalam penyebaran hazelnut yang akan dia sarankan kita tidak akan menemukan laktosa atau kolesterol, dan jumlah lemak tambahan akan sangat terbatas! Jangan lewatkan resep ini!
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 391 KCal Kalori per porsi
-
bahan
- Produk tanaman: 100 g cokelat hitam
- 100 gr hazelnut
- 100 gr gula merah
- 120 ml susu kedelai
- 2 sendok makan minyak kedelai atau minyak jagung
- 10 g kakao pahit
- 2 g lesitin kedelai
- 1 buah vanili
Bahan yang Dibutuhkan
- Blender yang kuat
- Timbangan menimbang makanan
- Panci masak
- panci kecil
Persiapan
- Panaskan wajan dan panggang hazelnut selama beberapa menit, sering-sering dibalik agar tidak gosong. Biarkan hingga dingin.
- Campurkan hazelnut, gula merah, lesitin kedelai, dan cokelat hitam ekstra dalam wadah blender dan aduk hingga diperoleh pasta yang sangat kental.
Perhatian!
Untuk hasil yang sangat baik, hazelnut harus dicincang sampai menjadi krim. Pasta yang dihasilkan harus memiliki penampilan yang homogen, halus dan bebas gumpalan.- Tuang pasta hazelnut dan cokelat ke dalam panci dan panaskan dalam bain-marie. Penyedap rasa dengan vanila: potong polong dan kerok bagian dalamnya untuk membuang bijinya. Tuang biji ke dalam krim hazelnut.
- Larutkan bubuk kakao tanpa pemanis dalam susu kedelai dan tambahkan ke krim hazelnut. Tambahkan 2 sendok makan minyak kacang (atau kedelai) dan lanjutkan mengaduk setidaknya selama 5 menit.
- Pada titik ini, krim akan tampak agak cair: untuk membuatnya mengental dan mendapatkan konsistensi klasik dari krim yang dapat dioleskan, biarkan dingin di lemari es setidaknya selama 4 jam.
- Selai kemiri dapat disimpan di lemari es selama 3-4 minggu, ditutup rapat dalam wadah kaca dengan tutup ulir.
Komentar Alice - PersonalCooker
Dan sekarang setelah Anda menemukan olesan hazelnut sayuran saya, yang harus Anda lakukan adalah memuaskan selera Anda dengan mengisi permen, kue, dan muffin atau menyiapkan glasir topping yang luar biasa!Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Krim Hazelnut Vegan tipe Nutella adalah makanan manis tanpa bahan yang berasal dari hewan; karena itu juga bebas dari kolesterol dan laktosa.
Ini jelas memiliki asupan energi yang sangat tinggi, dengan prevalensi kalori ditanggung oleh lipid, diikuti oleh gula sederhana (berlimpah) dan akhirnya oleh protein. Seratnya luar biasa.
Krim hazelnut vegan tidak cocok untuk diet melawan kelebihan berat badan, diabetes mellitus tipe 2 dan hipertrigliseridemia.Porsi rata-rata sesuai dengan sekitar 20g (80kkal).
fortuna-di-halloween.jpg)
