Pir dan Cokelat dengan Almond dan Cabai

Pir dan cokelat: kombinasi abadi, mampu membuat setiap resep unik dan istimewa. Tapi apa yang terjadi ketika kita menambahkan sejumput paprika merah? Hari ini kita akan mencari tahu dengan menyiapkan resep hari ini: makanan penutup yang sangat sederhana, tetapi selalu mengesankan, halus dan elegan.Kami akan menyiapkan bersama beberapa buah pir yang dibumbui dengan kayu manis dengan tuangkan cokelat dengan kejutan pedas.

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

• 81 KCal Kalori per porsi

• bahan

  • 3 sendok makan krim sayuran atau 10 g mentega kakao
  • 1 buah kayu manis
  • 120 gram cokelat hitam
  • parutan kulit lemon yang tidak diolah
  • 30 gr fillet almond
  • 1 sejumput paprika merah
  • 600 g (3 sedang) buah pir

  Bahan yang Dibutuhkan

  • Basi
  • Mangkuk atau panci ketel ganda
  • parutan lemon
  • Sendok teh
  • Spatula (opsional)
  • Pengupas sayuran atau pisau

  Persiapan

  1. Isi panci dengan air dan didihkan. Tambahkan kayu manis dan kulit lemon parut.
  2. Cuci pir dengan hati-hati dan buang kulitnya dengan pengupas sayuran, namun sisakan tangkainya.
  3. Rebus pir yang sudah dikupas dalam air beraroma selama 5 menit: langkah ini penting untuk melunakkan pir dan membumbuinya.

  Perhatikan memasak
  Jika pir sudah sangat matang, disarankan untuk merebusnya hanya selama beberapa menit. Sebaliknya, jika pir sangat keras dan belum matang, lanjutkan memasak selama 5 menit lagi.

  4. Potong cokelat hitam dan lelehkan dalam ketel ganda (atau dalam microwave) bersama dengan sejumput cabai dan mentega kakao (atau krim sayuran).
  5. Keluarkan pir dari air rebusan, keringkan dengan lembut dan celupkan ke dalam coklat cabai yang telah dilelehkan.
  6. Susun buah pir di atas piring dan taburi dengan irisan almond.
  7. Biarkan pir yang dilapisi cokelat hingga benar-benar dingin dan sajikan.

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Jika banyak yang mengharapkan pir klasik dengan cokelat, sedikit yang membayangkan mereka akan menemukan kejutan pedas yang aneh. Saya tidak punya banyak cabai karena saya ingin menyimpan pir dan cokelat sebagai bahan utama: cabai harus tetap enak di lidah untuk mencubitnya sedikit setelah gigitan pertama.
  Dan jika Anda menyukai kombinasi lezat ini, cobalah kue tar pir dan cokelat juga!

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Pear and Chocolate with Almonds and Chilli adalah makanan penutup berenergi rendah, kaya fruktosa dan dengan jumlah lemak rata-rata. Seratnya berlimpah dan proteinnya tidak terlalu penting. Porsi rata-rata Pir dan Cokelat dengan Almond dan Cabai adalah sekitar 150-200g (120-160kkal).